茶説：西湖龍井
發佈時間：2020-06-22 11:32:48 | 來源：中國網食品 | 作者：
西湖龍井屬綠茶類，産于浙江省杭州市西湖龍井村，已有1200多年曆史。以“色綠、香鬱、味醇、形美”四絕著稱於世，享有“百茶之首”、“綠茶皇后”的美譽。
西湖龍井茶條索扁平挺秀、光滑勻齊；色澤翠綠偏黃，呈糙米色，湯色嫩綠明亮；香氣清高，有蘭花豆香；滋味甘鮮醇和；葉底嫩綠，勻齊成朵。
只有在西湖風景名勝區和西湖區周邊的那片168平方公里的産區種植、採摘並加工的龍井茶才能稱為“西湖龍井茶”。
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