茶文化體驗館系列講堂（七）——盛唐茶事

唐代茶飲形成了歷史上的第一個高峰，唐朝是中國封建社會的鼎盛時期，南北一統，人們重視農作，促進了茶葉生産的發展，同時也為研究茶葉提供了良好的條件，形成了濃厚的茶文化風尚。飲茶的人遍及全國各地，有些地方家家戶戶都形成了飲茶的習慣。茶葉産區分佈廣泛，當時以武夷山茶採制最負盛名。

唐代陸羽

唐代陸羽《茶經》的問世標誌著茶文化的形成。《茶經》構建了中國茶文化的基本架構。陸羽不僅本人愛茶、研究茶，他的好朋友著名書法家顏真卿，茶僧皎然，茶人皇甫冉、皇甫曾等等，都是愛茶之人。

茶文化體驗館茗茶歷史文化展區展品

“鬥茶”遊戲

唐代中期，興起一種“鬥茶”的風雅遊戲，人們通過鬥茶品評茶葉品質和泡茶技藝的高低。“鬥茶”品評的方麵包括茶葉的色相、芳香度、茶湯，茶具的優劣、煮水火候的緩急等，以各方面俱佳者為勝。

茶入西藏

唐朝時期，茶文化也傳入了西藏地區。文成公主入藏，不僅帶去了技術與文化，還將飲茶的風尚從內地輸入西藏，促成飲茶和佛教進一步結合，以致後來出現了西藏喇嘛寺中盛大的大茶會的出現。

“琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，難道吾今無往還？”——唐白居易《琴茶》

下期預告： 生香熏袖，活火分茶。宋代雖然軍事羸弱，但經濟、文化相當繁榮。茶文化是在多民族碰撞交融，思想融合的時代中得進一步發展。宋朝對茶的推崇，不僅從宋徽宗趙佶的《大觀茶論》可見一斑，他以帝王之尊，倡導茶學，弘揚茶文化，並且宋朝還拓寬了市民階層茶文化的興起。

下期了解：宋代茶館的興起