中國特殊食品行業發展歷程

10月31日，由中國營養保健食品協會主辦的2018第三屆中國特殊食品合作發展會議暨首屆特殊食品展覽會在北京召開。

我國特殊食品經歷了從發展到規範，從規範到發展進程。2015年《食品安全法》歷史性的明確了特殊食品法律地位，對保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品實施嚴格的監管。作為食品領域的風險行業，中國特殊食品管理要求最高，制度最多，措施最嚴，現已達到了歷史最好的安全水準。

中國特殊食品經歷了從無序到有序，從單一到系統，從盲從到規範，從被動到科學的進程。保健食品備案雙軌制，嬰幼兒配方乳粉嚴格註冊及監管，特殊醫學配方食品，參照藥品管理等等，都在推動著特殊食品行業在提質增效，為消費者提供更加安全的營養産品。在“健康中國”指引下，面對巨大消費市場以及快速變化的時代，中國特殊食品在2018年邁入了規範化管理、精細化運作、高品質發展的新階段。

縱觀我國特殊食品發展的歷程可謂大起大落，既有快速增長痛快淋漓，也有陷入低谷的艱苦奮鬥。儘管發展當中暴露的問題傷害了行業的聲譽，但是瑕不掩瑜，從發展中規範向規範中發展，應該是産業成熟的必經之路。伴隨國家市場監管總局特殊食品安全監管司的成立，中國特殊食品將邁入新的發展征程。