菲仕蘭高瑞宏：乳製品在促進大眾健康方面扮演重要角色

荷蘭皇家菲仕蘭中國業務集團董事長高瑞宏（Rahul Colaco）接受採訪

10月31日，2018中國特殊食品合作發展會議（第三屆）在京開幕。會議期間，荷蘭皇家菲仕蘭中國業務集團董事長高瑞宏（Rahul Colaco）接受新華網採訪時表示，乳製品在疾病預防和促進大眾健康方面扮演著重要的角色。乳企未來的挑戰是如何提供安全優質且美味的乳製品，以及為行業提供創新性的解決方案。

“乳製品産業在中國還有很大的成長空間。”對此，高瑞宏提到菲仕蘭於今年9月發佈的《2018年中國人奶商指數報告》。奶商（Milk Quotient）是指人們正確認識和食用乳製品的能力。數據顯示，中國人每日攝入量能達到300克及以上的公眾只有22.5%，這意味著近八成公眾每天的乳製品攝入量不達標。2018年中國人奶商指數得分僅為60.6分，勉強合格。

問及如何適應中國消費者的需求，高瑞宏説，一直以來，為迎合中國消費者更高的需求，菲仕蘭也在不斷調整。除了對嬰幼兒營養品的持續關注，菲仕蘭還致力發展餐飲渠道，包括將淡奶、煉奶、奶酪、奶油、黃油等産品帶到中國普通消費者家庭。

在被問及對“中國人很少吃奶酪”這一現象的看法，高瑞宏表示：“奶酪的確不屬於中國傳統飲食，但是中國消費者吃奶酪的並不少，奶酪的消費量還是很可觀的，包括我們現在比較流行的芝士奶茶，現在中國大概有200億的市場，所以中國人並不是不吃奶酪，而是以豐富多樣的形式去食用。下一步，我們希望為中國消費者提供更好、更衛生、更具創新性的奶酪産品，滿足消費者的需求。”

為奶農帶來更好的生活，助力行業可持續發展一直是菲仕蘭的宗旨。高瑞宏介紹，早在2013年11月，菲仕蘭聯合中國農業大學、荷蘭瓦赫寧根大學成立中荷奶業發展中心，向中國輸送荷蘭的領先技術和智慧管理體系，並推出奶農結對幫扶項目，派出菲仕蘭合作社裏經驗豐富的荷蘭奶農來到中國，為中國奶農提供相應的培訓；除此之外，菲仕蘭還致力於持續開展中國國民健康意識培育，為助力精準扶貧、鄉村振興開展了一系列公益活動。

“我們的使命是為全世界提供更好的營養，我們願意為‘健康中國2030’規劃做出我們的貢獻，這與我們的使命和願景不謀而合。除了為寶寶們提供嬰幼兒營養産品，我們也希望在成人營養、運動營養、兒童奶酪等品類有所突破。”高瑞宏表示，下一步，菲仕蘭將繼續擴展産品品類，去到更多細分産品的領域。據了解，下周在上海舉行的首屆中國國際進口博覽會上，菲仕蘭諸多新品將會展出。