天津市場委：永輝所售河鰻檢出禁用獸藥

近日，天津市市場和品質監督管理委員會抽檢314批次食用農産品樣品，其中4批次不合格。

天津永輝超市有限公司武清分公司銷售的供貨商為北京施力康達水産品銷售有限公司的河鰻，氧氟沙星檢出值為49.2μg/kg，國家標準規定不得檢出。

氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌類疾病的治療和預防。《發佈在食品動物中體制使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（原農業部公告第2292號）禁止氧氟沙星用於食品動物，在動物性食品中不得檢出。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量還可能引起肝損害。在魚類運輸過程中，為魚類保活保鮮，養殖或貯運過程中可能會違規使用氧氟沙星。

王昌英銷售的清江魚，孔雀石綠檢出值為12.2μg/kg，國家標準規定不得檢出。

天津市寶坻區劉金軍水産批發部銷售的供貨商為張連祿的鯽魚孔雀石綠檢出值為5.61μg/kg，鯉魚孔雀石綠檢出值為9.48，國家標準規定不得檢出。

孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺菌和殺寄生蟲的化學製劑。孔雀石綠具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用，我國原農業部已將孔雀石綠列為水産上的禁藥。