昨日晚間，伴隨著光明乳業和蓮花味精兩家公司三季度業績報告的發佈，A股34家食品類上市公司業績全部出爐。今年前三季度，12家公司凈利潤出現負增長，約七成公司業績正增長，僅有蓮花味精、星河生物和高金食品三家公司業績虧損。綜合來看，肉製品、調味發酵品和食品綜合類公司業績增幅平穩，而乳業企業受政策影響表現突出。

　　在業內人士看來，作為與人們生活息息相關的食品，在經濟增速放緩的大環境下，其他行業都在喊日子難過時，食品企業依然保持了其特有的産業屬性。

　　七成食品公司業績增長

　　據Wind資訊數據統計顯示，按照中信證券行業劃分，A股34家食品類上市公司(包括肉製品、調味發酵品、乳品和食品綜合類)2014年前三季度實現營業總收入合計為1469.45億元；實現歸屬於上市公司股東的凈利潤合計為102.19億元。

　　其中，凈利潤跌幅最大的公司是星湖科技，在報告期內，公司實現營業總收入為5.95億元，同比下降12.29%；實現歸屬於上市公司股東的凈利潤為-2.24億元，同比下降442%。貝因美位居第二，在報告期內，公司實現營業總收入為34.4億元，同比下降25.77%；實現歸屬於上市公司股東的凈利潤為1.35億元，同比下降73.15%。而海欣食品、好想你和三全食品，在報告期內，公司實現營業總收入分別為5.54億元、6.89億元和29.7億元，同比增長幅度分別為14.1%、9.82%和21.32%；實現歸屬於上市公司股東的凈利潤分別為633.34萬元、4373.69萬元和7091.48萬元，同比下降幅度分別為63.15%、48.86%和29.48%。

　　不過，凈利潤漲幅超過100%的公司有四家，它們分別是晨光生物、三元股份、天潤乳業和恒順醋業。在報告期內，其實現歸屬於上市公司股東的凈利潤分別為1280.34萬元、1.11億元、1377.38萬元、5512.25萬元，同比增長率分別為490.01%、228.76%、141.84%和104.49%。

　　值得注意的是，在業績增長的公司中，晨光生物對於業績增長的原因歸咎於利潤表其他項目綜合變動影響所致，而三元股份之所以能交出如此漂亮的成績單，主要是公司在報告期內出售資産所致。

　　另外，在A股9家肉製品上市公司中，高金食品三季度凈利潤增幅達57.62%，排在首位；其次是雙匯發展，在報告期內，實現凈利潤為31.62億元，同比增長11.56%。另外，前三季度凈利潤漲幅超過10%的還有上海梅林，在報告期內，公司實現凈利潤增幅11.14%。百洋股份、得利斯和金字火腿在報告期內實現了凈利潤微增長。

　　而煌上煌和龍大肉食和海欣食品三家公司業績出現負增長。在報告期內，實現營業總收入分別為7.77億元、25.8億元和5.54億元，同比增長率分別為11.97%、18.37%和14.1%；實現歸屬於上市公司股東的凈利潤為8489.16萬元、7938.16萬元和633.34萬元，同比下降分別為7.72%、15.53%和63.15%。

　　此外，8個調味品公司前三季度實現營收合計為198.18億元，實現歸屬於上市公司股東的凈利潤合計為16.66億元。

　　同時，在10家食品綜合公司中，前三季度業績增幅最大的是南方食品，公司前三季度凈利達5105.5萬元，同比增加74.18%；每股收益0.21元。今年1月份-9月份，公司實現營業收入9.29億元，與去年同期相比上升13.31%。

　　值得一提的是，南方食品的飲品類(黑芝麻乳)産品實現銷售收入達到1.71億元，同比增長超過8倍。南方食品表示，業績大增主要是食品業銷售收入大幅上升所致。

　　乳業業績穩步增長

　　眾所週知，作為食品飲料行業中的重要成員，乳業受國家政策支援的力度不斷增強，行業整合度不斷提高。鋻於此，乳業也被機構投資者看好。

　　事實上，在國內乳品行業中，業內外資本的角逐也在增強。縱觀國內A股7家乳業公司業績，大部分企業保持穩定增長。其中，除了貝因美和麥趣爾兩家公司凈利潤和營收出現下降外，其他乳業公司均保持了凈利潤同比增長的態勢。

　　數據顯示，天潤乳業、皇氏乳業、三元股份、伊利股份和光明乳業，今年前三季度實現歸屬於上市公司股東的凈利潤分別為1377.38萬元、3296.12萬元、1.11億元、35.58億元和4.06億元，同比增長率分別為141.84%、23.79%、228.76%、41.44%和32.02%。

　　實際上，從主業發展來看，龍頭企業的伊利股份實現凈利潤同比超四成的好成績，是符合市場預期的。

　　對此，伊利股份表示，公司産品結構持續升級、去年下半年産品售價調整使得本期毛利率較上年同期提高。另外，公司還嚴格控制費用支出，繼續加強成本費用管控，在收入取得增長的情況下，銷售費用率較上年同期下降。同時本期貨幣資金平均餘額增加使得利息收入增加，本期理財産品到期使得投資收益較上年同期增加。

　　而在業內人士看來，除了産品結構持續升級外，國內原奶價格走低也提高了公司産品的利潤率。乳業高級研究員宋亮認為，伊利股份主要得益於嬰幼兒乳粉、常溫奶、酸奶等産品的穩步增長。

　　宋亮對《證券日報》記者表示，奶粉業務增長不錯，金領冠奶粉、乳酸菌飲料增長較快，常溫酸奶上市後業績增長也較快。