近日,第四屆元氣森林宇宙大賽(京津冀賽區)暨第六屆京津冀大學生食品創新創意大賽在北京林業大學圓滿落幕。此次大賽由北京食品學會、天津市食品學會、河北省食品學會聯合主辦,並獲得元氣森林的獨家贊助,成功吸引了京津冀地區19所頂尖高等院校近200名師生的積極參與。
元氣森林宇宙大賽激發高校年輕創造力,助力飲料行業新生
本屆大賽以“大食物觀”下食品創新為主題,在評審環節中,參賽學生們圍繞産品的創新特色、工藝流程、包裝設計和市場分析等方面進行了精彩的闡述,充分展現了年輕一代的食品創新創意。經過激烈角逐,大賽共評選出一等獎3項、二等獎5項、三等獎10項、優秀獎16項、創意展示獎22項、元氣森林宇宙大賽特別獎3項。
北京林業大學副校長張志強指出,“希望參賽同學通過此次大賽,進一步增強專業能力與創新意識,將學術積累轉化為創新實踐,為推動以科技創新引領食品行業新質生産力發展,建設現代化食品産業體系和健康中國貢獻青春力量。”
大賽的成功舉辦,不僅為京津冀地區的食品科學與工程教育領域樹立了新的里程碑,也為行業種下了創新的人才“種子”,充分展現了元氣森林對食品行業年輕力量的關注與支援。
值得一提的是,第四屆元氣森林宇宙大賽全國總決賽將於2025年1月-3月上旬舉辦,勝出的參賽小隊,將獲得元氣森林提供的一筆資金包,讓獲勝小隊完成項目落地,並最終前往元氣森林北京總部/工廠或進行最終創意比拼,展現年輕創造力的風采。
賽制再進化,校企合作共同挖掘飲料行業創新型人才
元氣森林宇宙大賽至今已舉辦至第四屆,不僅涵蓋了飲料創新、研發創新、飲料品牌行銷創新等多個領域,其賽事體系也日益完善,旨在激發參賽者的創新能力和實踐能力,為食品産業的多元化發展提供強有力的支援。本次大賽是元氣森林宇宙大賽的京津冀分賽區比賽,通過與高等院校合作,既促進食品專業學生理論研究與實際應用的有效結合,更進一步為行業、企業培養及選拔食品工程的創新型人才。
食品産業的繁榮與發展需要新的活力。第四屆元氣森林宇宙大賽京津冀分賽區比賽的成功舉辦,為廣大具有創新精神和實踐能力的青年才俊提供了一個發光發熱、證明自我的舞臺,這些青年才俊也將以此為起跑線,成為推動食品産業創新發展的新引擎,為健康中國建設貢獻“元氣”力量。
(責任編輯:王晨曦)