近日，中國連鎖經營協會發佈《2016年中國城市便利店指數》，報告顯示，便利店飽和度東莞市為1096，長沙市為1957，深圳市為2589，而山東便利店發展較好的青島市為13008，濟南市為22713。也就是説，山東的絕大多數城市至少2萬人才能擁有一家便利店。

　　對此，山東在努力增加便利店數量的同時，也積極探索符合山東商業環境的便利店發展業態。如濟南倍全就將網際網路和便利店相結合，在實現便利店商品銷售功能的同時，載入餐飲、生鮮、洗衣、快遞、鮮花、蛋糕、繳費等便民服務功能，將線上線下融合，商品和服務融合。“倍全的‘網際網路+便利店’運營模式，為消費者提供了時間便利、空間便利和功能便利。而濱州的尚山睱鄉是另一種業態的探索，從農産品流通環節來説，就是去掉中間環節。根據訂單，農産品直接從産地到達社區。”山東省商務廳市場建設處副處長宋兵説，這兩種業態，都是為了解決社區購物不安全、不便利、不實惠問題。

　　5月8日正式上線的“尚山睱鄉”農産品電子商務平臺，試運營兩個月來，註冊會員已經超過1.5萬人。

　　這個平臺將網際網路思維貫穿在農産品的生産、流通和消費環節，去除傳統的農産品銷售的中間環節，打通從生産者到消費者的無障礙通路，降低運營成本。

　　讓生産者有“敬畏”之心

　　在生産端，利用大數據，讓生産、銷售合理有序進行；促成農業産業聯盟，實現農資眾籌，減少生産投入；通過養殖規劃，合理種養殖規劃，減少投資失誤、重復建設。

　　以濱州的現有的1260畝農産為例，尚山睱鄉將配套設施投資好、功能區劃分好後，讓農民種植。對農民而言，地是免費的，還可以根據所種農産品的市場價格來獲得收益。“種植蔬菜的農戶，一年能收穫3.5萬元左右。”尚山暇鄉平臺策劃者、濱州市創智博天科技有限公司總經理趙建波説：“種什麼，用什麼技術和生産資料，農戶需按照要求來操作。通過這種方式，解決了經濟化農業中，人工成本貴這一大難題”。

　　生産過程是透明的，以濱州的1260畝示範區為例，裝了37個攝像頭，24小時監控生産。這些攝像頭，不僅監控著如何種植，還監控著這些生産資料是如何進場，最後是如何出去的。

　　生産和流通過程都是全程監控的。“我的目標是，最終從我的平臺上購到的農産品，都是可追溯的。”趙建波説，每個生産者都有平臺發給的代碼，産品離開生産者手中後，依然可追溯；每個運輸者同樣也有代碼，運輸過程也能查出軌跡。

　　讓生産者無法造假

　　在消費端，利用智慧生鮮配送櫃，將農副産品放到消費者的家門口，方便消費者使用。據商山暇鄉網際網路平臺技術人員許錦兵介紹，生鮮櫃整體採用保溫設計，能夠維持24小時保持在攝氏5度左右的恒溫。智慧櫃直接連接作業系統，送貨員將貨物放至智慧櫃的同時，系統就會給消費者發送提供短信和驗證碼。消費者憑藉驗證碼，即可打開生鮮櫃，取走所需商品。

　　據了解，經過2個月的試運作，目前已完成了濱州市11個小區的智慧生鮮配送櫃的安裝工作，今年計劃濱州市165個小區全覆蓋。

　　濱州濱城區委常委、副區長的孫羽説，“解決最後一百米問題，濱州區委區政府高度重視，尚山暇鄉對此進行積極有效地探索。將網際網路與農産品的生産、流通、銷售進行有機結合，為廣大居民提供了便捷、實惠、安全、高效的服務。”

　　生産與消費對接

　　尚山睱鄉致力於打造開放式農業生態，實現生産端、消費端的直接對接。旨在解決資訊不對稱問題，去掉中間交易的環節。“傳統流通渠道至少經過生産、收購、運輸、批發、運輸、農貿市場（商超）5~8個環節，生鮮食品才能到消費者手中。”趙建波説，尚山睱鄉讓農産品只需經歷生産和銷售兩個階段，而且是全程監控，網際網路上全民監督。這種監督不僅對會員開放，對7億網民都是開放的。

　　因為減少仲介環節，尚山睱鄉為消費者提供的農副産品就有價格優勢。比如，蔬菜類就比商超便宜30%。

　　尚山睱鄉通過重構生産流程顛覆産業角色，將田間與消費者之間的成本品質問題降到最小。通過領養的商業模式，徹底打通生産者和消費者的通路，實現資訊對稱，縮短交易半徑，降低交易成本，提高資源利用率，顛覆傳統的農副産品流通渠道。通過“一網、一櫃、一地”（網際網路、智慧生鮮櫃和農場），有效將生産端和消費端無縫對接。（朱蘇琴）