面對中國龐大的出境遊市場，想要從中分得一杯羹，不把中國遊客研究透顯然是不明智的。

　　近日，英國航空公司首次在華開展旅行習慣調研，超過1000名中國遊客參與其中。該調研報告顯示，對於中國遊客而言，相比奢侈品，旅行中的誘人美食更是他們的心之所向。中國受訪者表示，他們選擇目的地的決定性因素是當地景觀遺跡（佔比67%），這與日本和新加坡旅客的選擇相同。不僅如此，當地文化（佔比55%）與品嘗新奇、別具風味的美食（佔比51%）也是中國旅客選擇旅行目的地時的重要考量因素。來自新加坡和南韓的旅客則表示，購物享受（佔比68%）和不同風味的美食體驗（佔比66%）是他們決定出遊目的地的優先參考條件。

　　當向中國旅客問及倫敦的必遊購物目的地，將近一半（佔比47%）的受訪者選擇因匯集全球新鮮美味攤檔而成為倫敦美食地標的博羅市場（BoroughMarket）。令人感到驚訝的是，這個美食聖地的人氣遠超牛津街（OxfordStreet）、漢姆利玩具店（Hamleys）、丹佛街市場（DoverStreetMarket）、波特貝羅路跳蚤市場（PortobelloMarket）、邦德街（BondStreet）、哈羅德百貨公司（Harrods）和薩維爾街（SavileRow)等購物勝地，更受中國旅客青睞。此外，調研結果顯示，南韓、日本和新加坡的旅客也同樣傾心於博羅市場（BoroughMarket）。

　　不僅如此，24%的中國受訪者還會在機場選購食物與飲料。由此可見，中國旅客在旅途中對美食的熱愛不言而喻。與此同時，印度（佔比27%）、日本（佔比41%）、南韓（佔比20%）和新加坡（佔比42%）的受訪者也與中國受訪者相同，有在機場選購美食的習慣。與印度和新加坡旅客相同，深受中國旅客喜愛的歐洲度假勝地分別是：時尚大都會法國巴黎（佔比25%），浪漫濃情的義大利威尼斯和魅力四射的英國倫敦。

　　對於此次研究，英國航空公司大中華區執行總裁譚睿德説：“我們始終致力於為每一位搭乘英國航空航班的旅客提供前所未有的絕佳飛行體驗。值得一提的便是不斷改進機上餐飲服務，尤其是向中國旅客提供更多中西式餐飲選擇，令其享受翱翔于雲端的饕餮盛宴。上述調研結果無疑凸顯了我們的機上餐飲提升舉措的正確性。為向中國旅客履行我們的承諾，我們將不懈努力。”

　　據了解，英國航空公司的航線網路覆蓋全球75個國家的200個目的地。英國航空公司至今已為中國大陸提供服務35年。目前每日各有1個航班由北京出發、每週10個航班由上海出發，以及夏季每週5班、冬季每週3班採用波音787夢想客機由成都出發直飛倫敦。現在，重慶、長沙、福州、杭州、寧波、南京、三亞、武漢、廣州及廈門旅客也可在官網上訂購英國航空的機票，選擇搭乘中國國際航空、中國東方航空或海南航空的航班，經北京、上海或成都轉飛，或搭乘國泰航空、港龍航空航班經香港轉飛，至英國和歐洲。

　　此外，針對中國旅客，英國航空公司一直在不斷改進機上餐飲服務，致力於為他們提供更多的中西式美食體驗。同時，英國航空公司還推出深受喜愛的機上讀物《HighLife雲尚》的中文版，並計劃將於今年6月在上海及北京兩地開設全新的空乘基地，招募中國籍空乘，為飛往倫敦的中國旅客提供定制化服務。