本報杭州2月23日訊 （記者 翁傑 通訊員 騰媛媛） 自1月下旬浙江經歷強寒潮以來，杭城蔬菜價格便持續走高。期間，雖因寒潮退去，菜價曾一度稍有回落，但受春節影響，蔬菜價格從2月2日開始又再度攀升，一天高過一天，漲幅之大令不少精打細算過日子的馬大嫂們感到吃驚。

　　如今元宵節已過，蔬菜的春節行情似乎應該也到頭了。那麼，市場裏的菜價是否如人們所期望的那樣快速回落了呢？記者探訪杭州城區的多家農貿市場後發現，蔬菜零售價格的下降幅度並不盡如人意。不過勾莊蔬菜批發市場有關負責人表示，未來幾天，杭城百姓的菜籃子會越拎越輕鬆。

　　菜販説降價了

　　馬大嫂説還不夠

　　“過年那陣子你們漲了那麼多，現在才便宜這麼一丁點，現在的價格比過年前還是要貴不少啊！”

　　在屏風街農貿市場裏，60多歲的陳娟芬攥著一隻尼龍袋子，在市場裏逛了整整一大圈，問了好幾次價卻始終不“出手”。精打細算的陳娟芬對居高不下的菜價連連咋舌：一斤茄子要16元，小蔥也得10元一斤。她有些不解地自言自語著：“這都已經過完正月十五了，怎麼菜價還不見降啊？”

　　“我們已經降了不少了，您老咋還嫌貴啊！”在市場中央的一個菜攤前，攤主張師傅一邊張羅著生意，一邊為自己打抱不平，“青菜現在一斤4.5元、白菜3.5元、香芹5元，比前幾天少説都便宜0.5元到1元。別看這小蔥10元一斤，已經比前陣子便宜5元了！”

　　張師傅的話並沒能讓陳娟芬信服，她説：“過年那陣子你們漲了那麼多，現在才便宜這麼一丁點，現在的價格比過年前還是要貴不少啊！”

　　陳娟芬本想著買些茄子回家炒個肉末茄子，可經過一番談價還價，張師傅只肯便宜1元。“15元，還是太貴了。”陳奶奶看了看那沾著不少水珠子、煞是新鮮的茄子，還是決定“再等兩天，便宜了再買”。因為家裏余菜不多了，最後她買了2斤青菜和1斤半四季豆，一共花了27元。

　　整個上午，記者還走訪了杭州城區的鳳起路農貿市場、萬壽亭農貿市場等多個菜市場，聽到不少“馬大嫂”們有和陳奶奶類似的抱怨。記者發現，在這些市場裏，蔬菜零售價格較春節期間雖有一定幅度回落，但一些主要蔬菜價格回調的幅度並不十分明顯。

　　消費需求減少

　　菜價傳導需時間

　　“買菜的少了，我手裏還有不少春節期間採購的存貨，這些菜進價很高，我現在只能小幅降價來促銷，才不至於虧太多。”

　　元宵節已過，為什麼杭城百姓仍覺得蔬菜價格貴，翹首盼著降價呢？為了一探究竟，記者來到位於勾莊的杭州蔬菜批發交易市場。在這裡，記者看到另一番景象：市場內，有大批蔬菜儲存，陸續有載重數十噸的大卡車滿載蔬菜開進市場。不少批發商們一邊減價促銷，一邊直呼菜價掉得太快，他們之前從外地調運來的蔬菜恐怕要虧著賣了。

　　杭州蔬菜批發市場業務二部經理胡名海證實了這一現象。“從農曆正月十二開始，我們市場裏的蔬菜批發價就開始明顯回落。”他説，“白菜已經從最貴時1元一斤掉到了四五毛一斤，小蔥也從最貴時10元一斤跌到了三四元，毛毛菜更是從最高的一斤3元跌到了0.8元。大部分蔬菜的價格都已明顯回落，其中白蘿蔔、毛毛菜和有機花菜降幅最大，白蘿蔔最大降幅超過70%。”

　　批發價格迅速下調，為何零售價格沒有跟隨下調呢？杭城百姓的菜籃子為何沒有感覺到呢？對此，胡名海分析説，蔬菜批發端的價格下跌要影響到零售端可能還需要幾天，畢竟正月十二批發價開始下調到現在才不過4天時間。

　　在鳳起路農貿市場賣菜的劉師傅也表示，春節一過，大家的蔬菜消費量減得很快，他的菜有些賣不動。“買菜的少了，我手裏還有不少春節期間採購的存貨，這些菜進價很高，我現在只能小幅降價來促銷，才不至於虧太多。”

　　供應持續增加

　　菜價會連續下降

　　“受到本地蔬菜陸續上市以及全國蔬菜供應量回升的影響，勾莊的蔬菜批發價格可能仍將持續下調1至2成。”

　　“我們終於走出了寒潮的陰影，供應杭州城區的蔬菜量已經恢復到了蔬菜基地的最大供給能力。”余杭春溢聯合蔬菜合作社副理事長陳李波説，受寒潮影響，前陣子他們合作社的部分蔬菜供應量有一定減少。“寒潮後我們播種了一批蔬菜種，現在已開始到了采收季。”他説，余杭這邊的蔬菜種植戶和他們的情況差不多，在近期將陸續供應新一茬的蔬菜上市。

　　本地蔬菜在逐漸增加供貨量的同時，外地蔬菜也在源源不斷地涌入杭城。記者聯繫一位來自上海的蔬菜供應商陳剛時，他正在江蘇南通的蔬菜基地內採購蔬菜，準備運往杭州。他一邊查看當地蔬菜的長勢，一邊對記者説：“看著田野裏這一大片即將能采收的葉菜，接下來一段時間的蔬菜價格走勢恐怕還會越來越低。”

　　陳剛常年做蔬菜批發生意，一年四季從全國各地採購蔬菜運往杭州銷售。他説：“春節前的強寒潮讓多個省份的蔬菜生産都受到了影響，也導致了春節期間各地菜價紛紛上漲。” 大概4天前開始，陳剛敏感地察覺到，菜價收購價明顯比以前便宜了。他分析，這主要是因為各地蔬菜基地紛紛走出了寒潮影響，寒潮後播種的蔬菜先後到了采收的時節，供應充足後價格自然就下降了。

　　對於接下來的菜價走勢，胡名海也表示，零售端的菜價肯定會在未來幾天逐漸出現較大幅度的下調，相信杭城百姓會感覺到。同時，他還認為：“受到本地蔬菜陸續上市以及全國蔬菜供應量回升的影響，勾莊的蔬菜批發價格可能仍將持續下調1至2成。當然，降價的前提是，天氣情況正常，不出現倒春寒等惡劣天氣。”