金鼎軒否認“將顧客剩水倒回保溫桶”
- 發佈時間：2016-02-15 07:02:00 來源：北京青年報 責任編輯：羅伯特
13日晚上，有網友爆料稱，在金鼎軒地壇店，有工作人員把客人喝剩的開水重新倒進開水桶。視頻中，一名身穿工作服的女性服務員打開保溫桶的蓋子，將一個半透明塑膠杯裏的水倒進保溫桶內。
昨天下午，北京青年報記者來到金鼎軒地壇店，找到了事發的保溫桶所在地，保溫桶上貼著“顧客自取，小心燙手”的標誌，旁邊有半透明的塑膠杯，由於正值飯點，有很多顧客到這裡打開水喝。
金鼎軒酒樓有限責任公司的吳總經理告訴北青報記者，視頻中的“倒水”行為屬實，但他表示，這些水並非是客人喝剩下的水。
他解釋説，視頻中的保溫桶一直是存放熱水的地方，平時都是由客人自取。由於春節期間等位的顧客較多，餐廳安排了一位大堂主管為等位的顧客提供一杯熱水。為了方便顧客，這位主管提前倒出了很多杯水備用，並且一直守在放水的櫃子旁邊。“由於時間一長，有一些水沒人取放涼了，這個主管就把水倒回保溫桶送回去加熱。”吳總經理説。
他表示，金鼎軒對於食品有嚴格的規定，所有的食品飲料，客人只要上桌，哪怕客人沒有動過，客人走後都要倒掉。“我可以向客人們保證，視頻裏倒回保溫桶的水絕不是客人喝過的。這個櫃子正對著大廳，旁邊就是客人，如果真有見不得人的事情也不會選在這麼眾目睽睽的地方吧。”
吳總經理表示，金鼎軒目前在考慮就此事件起訴發帖人，但還沒有聯繫發帖人。北青報記者聯繫到了最早發帖的網友，她表示對這件事不想再多説什麼，如果金鼎軒要起訴她，可以走法律程式。
文/本報記者 屈暢
線索提供/朱女士
