■打破砂鍋

　　營養失衡、運動能力下降導致兒童生長遲緩、低體重、肥胖，孩子們生長髮育存在“過胖”與“過瘦”兩極分化現象，請關注——

　　要是把我們現在餐桌上的食物與父母那一代相比，用天壤之別來形容或許都不為過，雞鴨魚肉這些在以前只有逢年過節才能擺上桌的食物，現在早已經飛入日常的百姓家，可挑食、偏食、厭食也在這個時候開始凸現出來。

　　日前，在由國家衛計委中國健康教育中心指導，中國健康促進基金會聯合武田制藥共同發起的“健康未來”大型公益項目啟動會上發佈了《兒童健康成長調研報告》。報告顯示，家長養育誤區導致孩子們在生長髮育方面存在兩極分化現象——營養不良和肥胖。

　　營養失衡問題突出

　　《兒童健康成長調研報告》調研歷時40天，覆蓋北京、上海和貴州三個地區，報告內容顯示：在營養方面，超半數受訪者的孩子經常吃“火腿腸”（57.3%）、“膨化食品”（50.1%）和 “冰激淩等冷飲”（48.8%）等零食食品。在身體發育方面，近四成的受訪者認為孩子身高“低於平均身高10%”就是疾病；另外，超過兩成的受訪者認為自己的孩子分別存在“身材矮，身形消瘦”、“超重虛胖，過早發育”和“體格發育落後，運動能力下降”等發育不良問題。

　　“從三個地區的報告內容來看，營養失衡問題比較突出。”北京協和醫院內分泌專家伍學焱指出：飲食習慣關係到兒童健康。有些父母過度溺愛孩子，長期無原則地順應孩子們不合理的飲食要求，這往往是導致孩子們挑食、偏食的一個重要原因，其結果是使孩子得不到促進生長髮育的合理營養，産生兩極分化，兩者都屬於營養失衡問題。

　　挑食偏食害了孩子

　　大家總覺得肥胖和營養不良、貧血是兩個極端，但伍學焱卻認為，都是因為飲食上出現偏頗才導致這幾種結果。

　　營養不良的孩子去掉遺傳因素，往往是因為偏食造成的，這些孩子也許喜歡吃肉，但不喜歡吃主食和蔬菜，可人體消耗的熱卡大部分出自糧食、蔬菜，其次才是蛋白質，喪失了熱卡的基本來源，孩子的成長必然要出問題。

　　對於貧血的孩子，病因往往是因為缺鐵，而鐵的吸收要靠維生素C的幫助，而維生素C又主要來自蔬菜，所以不吃蔬菜的孩子最容易患貧血。

　　肥胖的孩子，一來是喜歡吃零食，從來不讓自己的嘴巴閒著，尤其喜好高熱量的食品，像炸雞等等；二來吃東西沒有節制；第三吃飯快，直接造成吃得多，胃口也被“撐”大；四就是不喜歡運動，於是越來越胖，越胖就越不喜歡運動，惡性迴圈。

　　以上三種孩子都容易被一些疾病“青睞”，比如説貧血的孩子容易精力不集中，影響學習生活；營養不良的孩子抵抗力差，感冒發燒也比別的孩子勤；而肥胖除了影響孩子的運動機能，其他小朋友的歧視，更會給孩子的心理帶來陰影。

　　營養過剩易誘發性早熟

　　“在身體發育方面，從報告內容可以看到，家長對孩子的身體發育問題重視度較高，但在進行自我判斷時仍然存有一定誤區，如超四成家長認為身高‘低於平均水準10%’就是疾病。”伍學焱表示，單純以平均身高多少判定是否患病並不科學。影響生長髮育的因素較多，有先天和遺傳、營養、疾病、環境、激素以及心理等多個方面。“如果發現孩子比同齡同性別兒童矮5—6釐米，並且保持這種狀況超過一年，應該考慮就診。”

　　另外，伍學焱認為，隨著飲食營養結構不斷完善，化學藥物和化學製品增多及各種環境因素的變化，使得兒童生長髮育年齡普遍提前。“目前醫學上可知的性早熟發生的主要客觀原因有營養過剩、光照過度等。”

　　性早熟就是被過多的營養和高脂肪“補”出來的。營養過剩是性早熟的一個重要誘因。不少家長有一個營養的誤區，認為加強營養一定要多吃雞鴨魚肉。實際上，過多蛋白質的攝入，會增加肝腎負擔，易造成消化不良、便秘，反而抑制孩子食欲。有些孩子營養過剩後造成肥胖，容易引發性早熟，最終使得身材偏矮。而且高糖、脂肪過多的食物，還有可能抑制生長激素的分泌。

　　“性早熟患兒一定要早發現，早診斷，早治療，建議父母常和孩子一起洗澡，在日常生活中多留心觀察孩子，一旦發現有異常，應立即帶孩子前往醫院檢查診斷。”

　　最後，伍學焱強調，家長應幫助孩子調節生活方式，均衡營養，充足睡眠，適當運動，保持愉快的心情等等，都能有效延長孩子的生長週期。