小宗作物“減肥”潛力可不小
- 發佈時間：2016-01-28 01:31:07 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
劉世昌
據中國農業大學張衛峰等人研究，2008年經濟作物用肥佔到56%，其中最主要的果樹、蔬菜分別佔到14%和22%。隨著人們生活水準提高，小宗經濟作物産業呈現良好勢頭，其經濟效益好，種植面積有擴大的趨勢；種植區域集中，便於技術推廣。然而，雖然農民用肥積極，但盲目用肥、過量用肥現象嚴重。因此，在小宗經濟作物開展減肥增效措施，其實潛力也很大。
筆者認為，首先要堅持“因物、因時、因土”的選肥原則。因物選肥是根據作物對不同養分需求進行選肥，主要把握3點：第一，根據目標産量確定作物對養分的需求量，確定投肥量。第二，根據作物對元素形態的需求確定肥料類型，大量元素與中微量元素結合、有機與無機結合、速效與緩效結合。第三，嚴格控製成本，比如蓮藕、獼猴桃等作物為非忌氯作物，可選用價格較低的含氯肥料。因時選肥要求根據作物不同時期對不同養分需求規律選肥，對於常規經濟作物不同時期施肥可以參考以下原則：底肥以平衡型配方為主，萌芽或者營養生長階段以高氮配方為主，膨大期以中氮高鉀配方為主。因土選肥要求根據作物種植土壤情況進行選肥，一方面要根據土壤性質選肥，沙性土要選擇肥效期長的肥料；另外一方面要結合測土結果進行選肥。
肥料選好之後，施好肥就是重點了，也要做好3點：一是根據肥料性質施肥，比如速效肥料要堅持少量多次原則。二是施肥以土施為主，儘量避免利用率低的撒施方法。三是有條件區域配套滴灌、噴灌等設施施肥措施，提高肥料利用率。
需要高度重視的是，找到限制該種作物經濟效益的因素是施肥關鍵，包括果實大小、坐果率、果實外觀、果實品質等因素。在柚子、檸檬、蓮藕種植中最主要的限制因素是果實大小。在獼猴桃、辣椒等作物種植中最主要的限制因素是坐果率。在檸檬、石榴種植中最主要限制因素是果實外觀。在葡萄種植中最主要的限制因素是果實品質。這些因素都與施肥關係密切，可以通過科學合理的套餐方案及施肥方法來解除限制因素。
單看小宗經濟作物雖然種植面積不大，但是多種作物合計起來面積也不小。我們在調研時發現，如果做好了選肥、用肥，對於國家減肥增效、農民增産增收具有很大推動作用。
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