湯粥對付乾燥過敏肌膚
- 發佈時間：2016-01-25 02:31:27 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
■營養快餐
蘿蔔排骨湯可潤燥
豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合乾燥多風的天氣食用。傳統醫學也認為，豬肉能滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。吃豬肉潤燥的最佳烹調方式是熬排骨湯，加入可以解油除膩的蘿蔔或者海帶，能減少膽固醇的攝入。
胡蘿蔔南瓜粥可美容
胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素，它可以在小腸內轉化成維生素A。維生素A能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，被稱為“美容維生素”。烹調胡蘿蔔有兩點注意事項，一是要切碎、煮熟，才能使胡蘿蔔中的營養素充分釋放出來，二是β胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素，所以應該用油炒胡蘿蔔，或將胡蘿蔔與其他含油脂類食物同食。
吃胡蘿蔔，不妨煲一鍋胡蘿蔔南瓜粥。做法：1.大米、糯米洗凈浸泡兩小時；2.鍋燒熱水，倒入米，熬粥40分鐘；3.放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔，熬煮30分鐘至軟爛即可。
蜂蜜鮮藕汁可潤腸
在乾燥多風的季節，人體內的水分流失較多，每天早晚各飲用一杯蜂蜜，可補充水分，潤腸通便，又可增加營養，預防感冒，清除體內毒素。美國免疫學專家研究發現，患有過敏症的人，如果平時能夠堅持每天喝一勺蜂蜜，連續服用兩年，可以遠離氣喘、瘙癢、咳嗽及幹眼等季節性過敏症狀。
除了直接飲用蜂蜜水，醫生還推薦喝蜂蜜鮮藕汁。做法：取鮮藕適量，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食，每日2—3次。
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