胚芽大米要來海南年貨展
- 發佈時間：2016-01-14 08:32:13 來源：海南日報 責任編輯：羅伯特
本報海口1月13日訊 （記者羅孝平）你聽説過好吃又營養的胚芽大米嗎？這大米發芽後，營養價值提高了十幾倍，身價也是翻了數倍。來自儋州光村的黃宏權與當地的種糧大戶一道，種出了這種“土豪”大米。這種胚芽大米將亮相海南年貨展，黃宏權期盼能夠改變人們多年的吃米習慣。
黃宏權告訴記者，隨著人們生活水準的提高，對健康的認識也不斷增強，安全、新鮮、營養成為人們飲食新標準。南韓、歐美等發達國家早已提倡吃胚芽米，我國大米在加工過程中採取多次碾米、多次拋光的工藝，大部分營養已經丟掉了。相對於普通精白米，胚芽米含有胚芽，是鮮活的大米。黃宏權採用獨特的加工工藝，生産出的胚芽大米不僅口感好，更富有維生素、礦物質、氨基酸及膳食纖維。“胚芽米尤其適合小孩、孕婦、肥胖及三高人群食用。”黃宏權告訴記者，他從前兩屆就開始關注海南年貨展，但是一直沒有機會參加。“因為胚芽米的種植研發自2012年開展以來，直到今年終於形成標準，我們就來年貨展尋找商機了，希望借此機會提高胚芽米品牌的知名度。”
黃宏權介紹，目前在儋州光村有了胚芽米的種植基地，並提供了一整套的種植理念、嚴格的種植要求和規範的收購標準，讓當地農民種出好稻。
記者從海南年貨展組委會獲悉，由海南日報報業集團主辦，南海網承辦的2016年第三屆海南年貨展，將於2016年1月28日至2月4日在海口世紀公園（世紀大橋下廣場）舉行，展會為期8天。目前，兩地年貨展會招商工作正在進行中，黃金展位搶訂熱線：0898-66810075。
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