張尚武付復華

　　眼下，在湖南吉首、瀘溪，公路兩旁的橘園一片金黃，中遲熟“尾張”蜜橘、湘西椪柑挂滿枝頭。在宜章、道縣，早熟的臍橙已批量上市。

　　儘管柑橘豐收讓農民增加了收入，但湖南省農科院副院長、省柑橘産業技術體系首席專家單楊認為，著眼長遠，湖南柑橘仍需“咬定加工不放鬆”，需要為適應加工，來一次大的升級。

　　柑橘産量和價格總體與去年持平

　　來自柑橘主産區的情況表明，今年柑橘産量、價格總體上維持了去年水準。

　　柑橘大縣石門今年柑橘總産量預計35萬噸，比去年減少15%左右，但今年早熟蜜橘每斤價格1元以上，比去年提高20%，橘農收入不會減少。

　　受東江庫區小氣候的滋潤，資興蜜橘爽口化渣風味好。今年資興的早熟蜜橘比去年增産15%，市場價格1.75元/斤，比去年降低10%。

　　號稱有100萬畝柑橘的邵陽市，今年柑橘産量、價格保持了去年水準。洞口的“雪峰蜜橘”品牌響，當地批發價每斤達2元。

　　洪江市、麻陽縣、永興縣的冰糖橙今年略有增産。永興冰糖橙走電商拓銷路，網上批量訂購每斤2元以上。

　　“早熟的柑橘價格較好，令人擔心的是中遲熟柑橘。”湖南農業大學教授龍桂友稱，湖南柑橘中遲熟品種居多。中熟的“尾張”蜜橘、湘西椪柑現在才開始進入採摘期，但連續的冬雨，導致橘農上山採摘困難。

　　不僅如此，長時間的冬雨還會影響柑橘品質，且不耐儲存。龍桂友認為，從總體看，今年橘農收入是否理想還存在變數。

　　增強競爭力，要加快産區品牌整合

　　在各品種中，臍橙價格勢頭較好。宜章—道縣—新寧的湘南臍橙帶擁有60萬畝臍橙，今年喜獲豐收，預計總産量40萬噸。早熟臍橙産地批發價每斤2元以上，比去年提高0.3元；其中，紅肉臍橙每斤高達8元。

　　龍桂友分析認為，近兩年，湘南臍橙的“競爭對手”贛南臍橙主産地砍掉近2000萬株柑橘，改換無病毒柑橘新品種，臍橙市場供應趨緊。

　　與贛南臍橙相比，湘南臍橙品質不差，但品牌競爭力弱。從規模來看，湘南臍橙遠遠比不上贛南臍橙。贛南臍橙的各主産縣統一標準、統一打品牌；而在湘南臍橙帶，各主産縣各唱各的調，縣域內的果場、合作社、農莊也各自打品牌，不利於産業做大做強。

　　“湘南臍橙要從品牌、標準等方面加快整合步伐。”湖南省園藝所副所長李先信表示。

　　破解專用原料短缺問題，提升加工能力

　　雖然鮮食臍橙價格好，但湖南仍需“咬定加工不放鬆”。單楊認為，從長遠來看，湖南柑橘要放眼全球爭市場。

　　湖南有600萬畝柑橘，依然以鮮食為主，産業鏈條不長，上市過於集中，抗風險能力不強。過去10年，湖南一直致力於提升柑橘加工的比例。橘瓣罐頭佔比雖然從不足10%提高到40%，但與美國、巴西柑橘80%用於橘汁加工能力比起來，仍顯不足。眼下，湖南橘汁年加工不到5萬噸。

　　“湖南柑橘加工要把橘汁加工搞上來。”單楊介紹，湖南柑橘加工有技術優勢，但面臨著榨汁專用原料不足的“瓶頸”。匯源果汁懷化工廠可年加工50萬噸柑橘，而懷化柑橘雖多，適合榨汁的哈姆林甜橙、大紅甜橙卻不多，總共不到5萬畝。

　　“在武陵山區，橘農擴種哈姆林甜橙、大紅甜橙，可脫貧致富。”湖南省農産品加工研究所所長李高揚稱，山上種大紅甜橙，單産可達2.5噸至3噸，按每公斤1元計價，每畝收入也不低於2500元，比椪柑效益好多了。

　　“如果榨汁品種擴大至100萬畝，湖南柑橘加工佔比就會超過鮮食，柑橘産業就會真正做大做強。”單楊説。