貴州省食藥監局公佈2015年10月餐飲服務環節食品安全監督抽檢情況
- 發佈時間：2015-11-13 11:31:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
11日，貴州省食品藥品監督管理局在其官網通報2015年10月餐飲服務環節食品安全監督抽檢情況，共開展餐飲服務食品監督抽檢6個品種、38批次，檢出不合格樣品1批次，樣品平均合格率為97.4%。
其中：餐飲具抽檢2批次，樣品合格率100%；發酵面製品抽檢1批次，合格率為100%；醬滷肉製品抽檢2批次，樣品合格率100%；火鍋底料抽檢24批次，樣品合格率100%；熱加工糕點抽檢5批次，樣品合格率100%；生濕面抽檢4批次，不合格1批次，樣品合格率75%。
本次抽檢發現的主要問題是生濕面中檢出檸檬黃，屬於濫用食品添加劑，貴州省食品藥品監督管理局已依法進行立案查處。
下一步，貴州省食品藥品監督管理局將加大食品安全監督抽檢和資訊公佈力度，強化社會監督，全面排查防控食品安全風險。
