青島餐飲業發誠信經營倡議書
- 發佈時間：2015-10-27 15:31:03 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
本報訊日前，青島市飯店和烹飪協會發佈《青島市餐飲行業守法公平誠信經營倡議書》，旨在進一步規範全市餐飲行業誠信經營、公平交易行為，秉承“誠實、守信、敬業”的職業道德，為消費者營造一個良好的消費環境，維護消費者的合法權益。
國慶假期期間，青島市發生了“市北區善德成燒烤店宰客”事件，侵害了消費者合法權益，擾亂了市場秩序，也影響了青島市餐飲行業良好形象。
《倡議書》倡議行業要嚴格遵守《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國價格法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立守法經營的理念。
《倡議書》強調，要尊重和保障消費者的公平交易權，堅持明碼標價，不以摻雜使假、以次充好、虛標價格、虛報分量、強制交易等手法侵害消費者合法權益，努力營造品質保障、價格合理、計量正確的餐飲服務交易環境；尊重和保障消費者的知情權和選擇權，主動向消費者提供餐飲服務的內容、規格、價格、産品檢驗合格證明等有關資訊，充分保障消費者自主選擇的權利；保障食品安全，建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設施；完善經營場所的衛生條件和設施，做到衛生、整潔、安全，創造安全放心的消費環境。
《倡議書》提倡要積極化解消費糾紛，對消費過程中發生的爭議糾紛，餐飲企業應本著自願、平等、公平、誠信的原則，堅持從自覺維護消費者權益、維護企業聲譽出發，主動加強與顧客溝通，爭取第一時間積極協商解決。
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