編者按：秋季飼草豐盛，氣溫適宜，是養鴨的黃金季節。近年來，肉鴨産業在我國發展迅速，已逐漸形成了集種鴨、孵化、飼料、加工和銷售一條龍的産業發展格局，對帶動農民增收發揮了重要作用。本期編輯一組養鴨實用技術，供養殖戶參考。

　　秋季養鴨應注意以下基本原則：一是選好鴨苗。要選個體大、臍部清潔乾燥、活潑有神、胎毛鬆軟有光澤、吃食快而多、叫聲洪亮的雛鴨。

　　二是開好雛食。買回的鴨苗先用黃連50克和甘草250克煎汁，拌料供100隻雛鴨服用，然後用綠豆0.5公斤、石膏0.1公斤拌入10公斤米飯內，連喂3～5天。常給小鴨飲用紅糖水或葡萄糖水、蜂蜜水。雛鴨7天內不要急於下水，不讓鴨在溫度超過32℃的地方活動，而要在樹林、小溪邊等蔭涼處休息，也不能讓其扎堆。開食後的雛鴨用半熟的米飯加涼水飼喂，每天喂5～7次，每次喂半飽，5天后要定量喂淡鹽水；7天后，在上午10時前和下午6時後，將鴨群趕入淺水中調教，每次15分鐘；20天內每天還要喂一些如浮萍之類的青綠飼料。20天后雛鴨可自己找食時就逐漸減少飼喂的次數和數量，可打撈一些糞蛆和小蟲餵養，30天后即可趕入稻田、溪河放養。

　　三是加強通風。保證鴨舍空氣流通，新鮮涼爽，如夜間天氣悶熱，鴨子鳴叫不安，可將鴨子趕入池水中，也可使用電風扇等進行通風。

　　四是飼料配製。苗鴨養至7日齡後即可轉入正常飼養。飼料搭配為玉米38%、糠麩12%、豆餅25%、魚粉3%、貝殼20%、骨粉1.5%、食鹽0.5%，每公斤飼料含代謝能11.72～12.4兆焦，粗蛋白質18%～19%。出殼第1周後每3小時喂料1次；20日齡後每天喂3～4次，並可利用稻田放養，減少用料量。

　　五是科學放牧。科學放牧可節省飼料，應“三做到、五不放”。“三做到”即為放鴨前幾天要訓練鴨群“上桿”；趕鴨出牧宜適當喂些飼料以免因饑餓貪食而吞咽過多的泥沙；應選擇水淺和水清草多的地方放牧，放牧時間應隨鴨齡增長由近到遠，中午要在蔭涼處多休息，並隨時游泳飲水，做到早出牧晚收牧。“五不放”為放牧途中不下田、不走燙路；不到農藥污染地放牧；不讓鴨子撲翼急行，避免鴨群受驚受傷；不逆水放牧，水退放出，水漲趕回；不在烈日下放牧。

　　六是加強保溫。10月底起就要做好防寒風侵襲，放養時應趕到較暖和的沙灘、塘坎、水渠等避風處，以免受寒受凍。

　　七是強度育肥。秋鴨飼養50～60天時即可長到1～1.2公斤，這時可改用“高能量低蛋白”的配合飼料快速填肥。

　　八是疫病防治。秋鴨易發生大頭瘟，死亡率高達90%以上。因此，應勤掃鴨舍鴨糞，勤洗飼水槽；保持鴨舍乾燥通風；用10%～29%鮮石灰液消毒；定期注射鴨瘟、禽出敗等疫(菌)苗進行免疫；每週喂1次畜用土黴素，用量為每50公斤飼料每次拌入500克土黴素。對可疑鴨群和假定健康鴨群用鴨瘟疫苗緊急接種，嚴格消毒，早隔離早治療。可用牛油250克，辣椒、蒜頭各120克，混勻喂80隻鴨；或用大麥1公斤炒熟，趁熱裝入缸內，再用1隻兔子的鮮血拌炒熟的小麥喂鴨，喂後24小時內，禁止鴨下水和吃水，對防治疫病效果很好。