吃蜂蜜“連蜜帶巢”有風險
- 發佈時間：2015-09-09 14:54:00 來源：武漢晚報 責任編輯：羅伯特
針對近期出現多人食用蜂蜜中毒死亡的情況，國家食藥監總局在其官網發佈消費提示，建議消費者不要食用未經加工處理的生鮮蜂蜜。
事情起因源於媒體一篇報道，湖北省恩施鶴峰縣4位村民疑食用蜂蜜中毒死亡，另有4名患者接受治療，24人留院觀察。出現中毒症狀前，他們都曾食用過未經加工處理的蜂蜜，專家懷疑村民的症狀與毒源植物的花粉有關。
武漢市中醫醫院藥學部主任藥師梅淩介紹，蜂蜜會對人體造成毒害，問題出在花源上。若蜜蜂在曼陀羅花、陽金花等劇毒花卉上採蜜，花蜜中就可能含有劇毒。此外，普通生鮮蜂蜜由於未經特別處理，可能給花粉過敏患者帶來過敏隱患。若在採集、分裝、銷售等環節有所疏漏，還可能給食用者造成腸胃不適。
他介紹，蜂蜜具有滑腸通便、潤肺止咳、滋養補中等作用，對於中老年人和女性是很好的保健食品。早晚取適量蜂蜜化溫水服用，可調節腸胃機能；蜂蜜中含抗氧化劑和活性酶，有一定美容功效；蜂蜜中的糖分主要是果糖，症狀較輕的糖尿病人也可以少量食用。
記者武葉 通訊員張姝 周曌
