本報記者李飛

　　近日，全國農業技術推廣服務中心在陜西西安舉辦全國水果密植園改造技術交流與培訓班，來自17個省（自治區、直轄市）的57名學員參加了培訓。

　　農業部去年啟動了園藝作物“三品”提升行動並下發方案。今年，提升經濟和園藝作物的品質和效益，被凝練為一個“提”字列入種植業工作三大目標任務之中。開展老果園改造是園藝作物“三品”提升行動的重要舉措。據測算，僅陜西省未來10年就有400萬畝喬化老果園需要更新改造，未來20年全部果園需要更新改造。

　　8月的陜北洛川，烈日灼曬，正是蘋果生長的好天氣。交口河鎮京兆村一座1995年建園的百畝蘋果標準園裏，大型彌霧機正在轟隆隆地作業。置身高溫下的果園裏，記者卻並不感覺悶熱。“這個園子在2010年實施了一次間伐，密度由4×2米降至4×4米，今年二次間伐，進一步降到了4×8米，通風透光條件大大改善。”洛川縣蘋果生産技術開發辦公室主任屈軍濤向學員們介紹了這片果園密閉改造的情況。

　　果園密度降低之後，透光率提高了，通風環境改善了。通過果園間伐、樹形改造，果園畝均産量和優質果率均有顯著提高，果園畝均純收入普遍比改造前增加3825元。效益提升的同時，改造後的果園對資源環境的損耗大為減弱，腐爛病、輪紋病、落葉病發生比率顯著降低。

　　老果園改造技術雖好，但推廣起來並不容易。“改造後短期內果園産量和效益會有所下降，這也是果農普遍的顧慮。”王戈解釋了技術推廣遇阻的原因——在見到效益之前，間伐帶來的短期減産讓果農心疼不已。

　　為了儘量降低改造帶來的産量損失，洛川縣在老果園改造過程中，間伐改形“以輕為主”，科學配置結果枝組。“一般冬剪後畝留枝量5-6萬條，當年生長季節恢復到7-9萬條，確保産量穩定提升。”洛川縣蘋果局局長王建峰説。

　　“合理間伐，調減群體密度；調減大枝，優化樹體結構……”蘋果成齡園密閉改造技術專題講座上，學員們專心地記下了西北農林科技大學教授趙政陽講解的“以間伐為主的改形修剪技術”。

　　“核心技術要領就是先動鋤頭、再動鋸、最後動剪子。”這套間伐改形技術在趙政陽深入淺出地講解中頓時形象起來。如此改造後，果園“行間有帶、開心樹冠、平面葉幕、下垂結果”，可實現“枝枝有效、葉葉見光、果果優質”的效果。

　　配套措施輔助下，果園改造不僅沒有造成短期明顯減産，還給果農們帶來了“意外收穫”。洛川縣鳳棲谷咀蘋果標準園裏，石磚鋪路、曲徑通幽，亭臺廊閣點綴在果園之中，蘋果創意園成了周邊市民新的觀光點，“讓都市人擁有一棵幸福蘋果樹”之餘，也讓果農多了一條增收致富的新路子。

　　不僅蘋果，柑橘等水果産業發展同樣面臨密植果園改造這一瓶頸問題。湖北省果茶辦公室主任鮑江峰在學員交流中，介紹了該省農科教有機結合整合實用技術支撐改造的經驗：通過改密度、改樹體、改品種、改土壤、改方法、改設施和改模式，實現了果園提質增效的效果。

　　老果園改造的同時，各地也在積極推行新型栽培模式。洛川海升蘋果矮砧密植示範基地，挖除殘敗園、引進M9T337砧木，採用矮砧密植、行間生草、立網格架和水肥一體化等技術，實現了“四省兩高兩早”：省水60%、省肥70%、省土地80%、省人工90%；果品品質高、産量高；同時可實現次年挂果早結果、三年豐産早收益。