糧價低開穩走，企業收購更理性，農民拋售或惜售也在減少

　　接近中午，在山東濱州市“中裕訂單優質麥”收購點，45歲的胡付華坐在三輪車上，等著賣糧。

　　毛巾搭在脖子上，不時擦著臉上的汗：“這次拉來了1萬斤，今年的麥子基本賣完了。”胡付華家住濱城區三河湖鎮大營胡村，流轉了40多畝耕地，今年風調雨順，每畝地産量達1200斤左右。

　　“今年小麥價格和去年差不多，等來等去都是這個價。”胡付華賣的價格是1.33元/斤，高於普通小麥市場價1角左右。他早在4年前就與中裕食品有限公司簽訂訂單收購協議。公司統一提供優質小麥種子，承諾經測産達標後，以高於市場價格10%收購。

　　來自三河湖鎮褚家村的馮玉生也以同樣的價格將剩下的小麥全部出手。“今年每畝産量是1100多斤，比去年少點。現在這個價合適了，我看價格再往上衝，夠嗆！”馮玉生説。

　　“今年，普通小麥的開秤價在每斤1.20元左右，中途衝到1.23元，隨後一直在1.19—1.22元/斤遊走，呈低開穩走趨勢。”山東省農發行副行長劉書香介紹。

　　糧食供求關係平穩決定了糧價走勢。劉書香分析，供應面上，今年山東省夏糧播種面積5702萬畝，同比增加90萬畝，總産量469.4億斤，同比增加16.6億斤。夏糧再獲豐收，小麥供應充足。而且很多地區推廣優質麥種，品質也有所提升。

　　需求面上，市場上的收購主體日益多元，行為愈發理性。農發行山東省分行5月份完成了糧食企業收購貸款資格認定，共認定企業293家，比去年增加4家，其中儲備企業119家，購銷企業73家，龍頭加工企業101家。收購網點近千個，基本覆蓋全省所有區縣。

　　“特別是龍頭收購企業和加工企業，對糧價平穩起到了一定作用。”農發行濱州分行行長陳魯寧説，逐步形成規模化的收購主體後，它們可以根據生産需要，全年性、計劃性地定量收購，保證了供求的穩定性。

　　“還有一個新情況，對大部分農村家庭來説，賣糧不再是唯一收入。”陳魯寧説，收入來源的多元化，讓農民參與收購市場博弈有了更大底氣，因價格恐慌導致的短時間內拋售或長時間觀望的惜售等行為減少了。

　　夏糧收購進入後市，糧價還能衝高嗎？劉書香説，他現在每到收購點，都會勸老百姓趁糧價不錯出手。“儘量不要賭後市，糧價後市衝高的可能性不大。目前，國內和國際糧價嚴重‘倒挂’。國際糧價在每斤0.85元左右，很多企業選擇進口糧，大大擠壓了國內糧價上漲空間。”

　　訂單收購解決“賣糧難”，種下去就知道能賣出去，還能賣高價

　　最近幾年，每到夏糧收購季，部分地區會出現多種原因的“售糧難”。有的是天氣原因導致糧食品質達不到收購標準；有的是遊走田間村頭的經紀人看不上小家小戶的糧食；有的是收購網點距離遠，農民嫌運輸成本高……

　　在濱州，農民售糧卻是另一番場景。像胡付華和馮玉生這樣與中裕食品有限公司簽訂訂單收購協議的農戶還有很多。中裕在當地發展了105萬畝的優質小麥種植基地，實施訂單種植，基本覆蓋濱州全部鄉鎮。

　　馮玉生從去年開始和中裕公司簽訂訂單收購協議。“現在糧食不僅容易賣，價格賣得好，更關鍵的是，種的時候就知道可以賣掉了。”

　　中裕公司是當地的龍頭加工企業，産業鏈涵蓋育種、種植、收購、加工、餐飲、副食及廢棄物資源利用。擁有年生産能力達1萬噸的烘焙食品生産線、速凍食品生産線，食用酒精、蛋白飼料等加工項目及中高檔快餐連鎖30余家，需要大規模的優質糧源。2015年前五個月，中裕實現銷售收入7.5億元，凈利潤0.69億元。

　　中裕公司常務副總經理張志強説，與農戶的訂單農業主要有兩種模式：一種為“三免一加”，公司免費提供種子及播種、收割服務，收穫後以比市場高10%—20%的價格收購。第二種是“五統一”，即統一供種、施肥、用藥、技術指導和收割。目前，中裕公司佈局150多個收購網點，覆蓋各區縣，極大方便了農民售糧。

　　“我們推廣的優質小麥比普通小麥每畝增産近60斤，增收76.2元。”張志強説，濱州今年夏糧産量為150萬噸左右，商品糧大約能佔到80%，預計中裕公司就能收80萬噸。截至目前，公司已經收購優質小麥25萬噸，均價在每噸2600元。

　　“去年年底，優質小麥收購價衝到了每斤1.6元，很多河北、天津的麵粉廠來搶購優質糧源，説明市場上優質小麥需求潛力很大。”張志強説。為保證訂單生産的小麥符合標準，公司統一提供“師欒02—1”等優質品種，在整個生産過程中，為農戶提供專業技術指導。

　　政策性、市場化收購均有，信貸資金供應充足

　　今年，山東省除棗莊、菏澤、濟寧、臨沂四地外，均未啟動最低收購價預案，以市場化收購為主。據記者了解，上述四地之所以啟動預案，原因在於位置緊鄰河南和安徽，氣候與鄰省接近，受兩地今年氣候影響，小麥品質欠佳；此外這幾個地區還處於鄰省到山東收購市場的過渡帶上，小麥價格也被拉低。據國家發改委等部門發佈的托市價格，今年小麥最低收購價為每斤1.18元。截至8月10日，農發行山東分行已累計發放小麥最低收購價貸款15.2億元，支援收購托市小麥10.6億斤。

　　劉書香説，糧棉油産業資金供應是農發行的本職。對於中央、地方儲備糧收購、保護價收購，農發行全力供應資金。但在夏糧市場化收購上，農發行會選擇規模化民營收購企業作為戰略性客戶。“做出這樣的調整，是基於糧食收購主體轉型和農業發展方式轉變的考量。”他説，在市場化收購方面，隨著龍頭加工企業和購銷企業的出現，過去那種小規模、以小麥收購為單一業務的收購企業盈利空間越來越小，數量也會逐漸減少。大型糧食購銷、加工企業的抗風險能力更強，無論是面對農業生産的風險，還是收購市場風險。

　　山東省農發行客戶一處高級業務經理孫俊傑介紹，針對市場化收購主體日益多元，農發行開發了訂單收購、購銷聯營等新業務，並用活貸款品種，滿足企業購銷貿易、糧食精深加工的資金需求。

　　“信貸調整的方向也符合農業轉型方向。”劉書香説，“規模化的收購主體是應對國際市場挑戰的需要。只有走優質化規模化的農業發展道路，才能在最大程度上減緩國際市場對我國糧價的衝擊。”

　　據介紹，為確保收購資金及時足額到位，農發行山東分行從4月份開始就著手準備，截至8月18日，該行累計發放各類夏糧收購資金貸款95.2億元，同比增長2億元，支援企業收儲小麥104.6億斤，同比增加3億斤。