天生"缺陷"?三成人愛吃糖與基因有關!
- 發佈時間:2015-07-20 07:58:00 來源:新華網 責任編輯:羅伯特
你也許納悶,為什麼有的人喝一杯咖啡要放好幾塊方糖,不齁得慌嗎?美國莫內爾化學感覺研究中心的丹妮爾·裏德研究了近700對同卵和異卵雙胞胎後發現,三成人愛吃糖與基因有關。對這些人來説,愛吃糖由天生“缺陷”造成,因為他們對甜不敏感,必須要多吃一些才能獲得與普通人一樣的“甜感”。
裏德在《雙胞胎研究和人類遺傳學》雜誌上發表文章説:“就好像天生聽力有缺陷的人需要把收音機的音量調大才能聽清楚一樣,對甜不敏感的人需要往他們的咖啡里加更多的糖才能獲得滿足。”
有不少人相信,小時候吃糖多的孩子會對甜不敏感,長大後也會多吃糖,但裏德的研究結果否定了這一説法。(荊晶)(新華社微特稿)
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