進入6月，本是西瓜熱銷之時。然而，記者連日來在溧水、東臺等西瓜産地採訪發現，往年車水馬龍、應接不暇的西瓜熱銷場面並不多見，不少種植大戶和瓜農都在埋怨瓜不好賣、沒錢賺。今年的西瓜市場到底是咋了？

　　在南京市溧水區東屏鎮一塊連片大棚前，面對已到採摘期，卻依然躺在大棚裏的一隻只成熟西瓜，來自福建廈門的包地老闆陳曉榮一臉愁容。“今年虧定了。”陳老闆告訴記者，今年西瓜産量跟去年差不多，但銷量銳減，按往年一個禮盒裝四隻西瓜、每盒50元計算，現在積壓了不下五六千套、價值二三十萬元的西瓜。“西瓜的銷售期只有一個月時間，如果採摘下來三五天賣不掉，瓜就廢了。”

　　“批發價只有七八毛錢一斤，這樣的低迷行情，我種了3年西瓜，沒有碰到過！”如東縣如泰果蔬專業合作社負責人周俊告訴記者，往年同期西瓜批發價每斤不低於1.2元。

　　東臺市是我省最大的西瓜生産基地，今年全市西瓜種植面積26萬多畝，且全部為大棚設施栽培。“效益不行啊！”説起今年的西瓜行情，家住東臺市三倉鎮的瓜農吳義生一聲嘆息。他包地種了近200畝大棚西瓜，當下田頭拿價只有六七毛錢，是往年一半價，“肯定虧了。”

　　種大棚西瓜的瓜農大呼沒錢賺，是近年來少見的。業內人士表示，一畝大棚西瓜需投資8000元，實際産量只有五六千斤，按目前批發價0.60—0.80元/斤計算，預計每畝要虧三四千元。

　　據省農委統計，我省近年來西瓜種植面積略有增長，今年西瓜種植面積達到235萬畝，比去年擴大了3%，其中大棚設施佔60%以上。“從當前情況看，全省西瓜總體長勢可以，但銷售比去年同期卻是有所下降。”省農委園藝處負責人分析説，一是受厄爾尼諾氣候影響，雨水比去年同期偏多，造成西瓜單産和品質下降；二是氣溫不高，西瓜的市場需求受到影響；三是廣西、貴州等外地西瓜進入我省市場，因其成本低、價格便宜，對本地西瓜衝擊不小。

　　東臺市西瓜産銷協會會長薛瑞祥介紹説，今年東台西瓜銷售有憂也有喜。從4月下旬到5月上中旬上市的西瓜，只要品質好，每斤能賣到3—4元。“最近市場回落，跟雨水多、氣溫低也有關係。”薛瑞祥説，氣溫低，影響西瓜的甜度和品質；另一方面，吃瓜消暑的人也少了，跌破瓜農的市場預期。

　　“市場疲軟雖有天氣因素，但也進一步暴露了西瓜生産和行銷模式上的軟肋。”面對當下叫苦不迭的西瓜市場，鹽城市政協委員、東臺市華諾瓜果專業合作社負責人許鵬坦言，以他20年的從業經歷和對西瓜市場的觀察，缺乏種植規劃，導致西瓜生産無序也是一個重要方面。其次，瓜農也要從自身找原因，急功近利，圖省事，盲目追求産量，往往造成西瓜品質下降，影響銷售。

　　“維護市場信譽比眼前利益更重要。”薛瑞祥也表達了同樣的擔憂，他認為，一定要堅持把品質好的西瓜賣到市場上去，對達不到品質要求的堅決不能上市，否則會砸牌子、毀聲譽。

　　提高品質、擴大銷售，現有西瓜産銷模式亟需創新。目前，單打獨鬥的一家一戶式生産和銷售，在我省各地仍很普遍，制約了西瓜産業的健康和可持續發展。東臺市近年來通過探索“推行標準化生産，推進産業化經營”，以及採用嫁接換根、人工授粉等新型實用技術，不僅破解了西瓜同茬同土的種植困局，還有力提升了西瓜的品質，形成了獨特的品牌競爭優勢。目前，東臺建立了100多家西瓜專業合作社，覆蓋了全市80%的瓜農，通過統一生産、統一管理、統一銷售的模式，擴大了西瓜銷售版圖，外銷比重達到90%。東臺的探索，具有較好的借鑒意義。

　　降低風險，共同發展，將為農産品健康和可持續發展提供有力保障。東臺華諾瓜果專業合作社從銷售的每斤西瓜中抽出0.10元作為合作風險基金，一年可積累40萬元，倘若合作社成員西瓜大棚遇到自然災害受損，或遇到絕收，合作社則從中拿出錢減少瓜農的損失。“平時存點零錢，到危急時能夠發揮救助作用。”合作社負責人如是表示。此外，日本農會通過為農民提供資訊和生産標準、技術指導，農民按需按標準生産合格農産品，農會負責市場銷售，農會從中提取11%作為服務和管理費用，剩下89%全部歸農民所有。這種産銷模式，摒棄了一家一戶、自産自銷式的小農經濟生産模式，對當下的中國農産品産銷也不無啟示。

　　其實，西瓜産業亦可借鑒蠶桑産業中普遍推行的“公司+合作社（基地）+農戶”的産業化經營模式，結成利益共同體，發揮農業龍頭企業或骨幹合作社的帶動作用，提升瓜農的市場抗風險能力。不過，現實中要真正發揮好合作社帶動農民共同發展的紐帶作用，尚須花大力氣。在記者採訪的西瓜種植大戶中，均有自己的合作社，但大多數徒有虛名，實際上還是單幹戶、“空挂戶”，在産銷銜接上並未真正發揮應有作用。同時，在行銷方式上，如何做好“網際網路+”的大文章，也值得探索。

　　本報記者 丁亞鵬