京郊桑葚節吸引八方客
- 發佈時間：2015-05-26 03:32:06 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
“情懷已釀深深紫，未品酸甜盡可知。”近日，北京市大興區安定鎮的桑葚進入成熟期，前來採摘的市民絡繹不絕。該鎮第十四屆桑葚文化節在禦林古桑園同時舉辦。在為期半個月的桑葚文化節期間，市民可遊覽民俗村，品嘗以桑葚為原料的農家宴，還可參加文化節舉辦的觀光、採摘、垂釣、農耕、書畫筆會、文藝匯演等活動。
本屆桑葚文化節期間，還舉辦了首屆禦林美食節。來自當地的近20家合作社、民俗戶、餐飲企業帶來了以桑葚為元素的桑葚宴，供前來觀光的市民免費品嘗。市民還可作為大眾評委對參加美食節的菜品進行點評。在美食節上，還有當地企業北京京釀調味品有限公司推出精心釀製的桑葚醋、桑葚醬油、桑葚汁等産品。據了解，該公司每年收購5000噸桑葚，解決了桑農賣桑難問題。
據悉，該鎮共有5000畝桑樹林，是安定鎮的支柱産業，也是華北地區最大的桑樹林群，包括紫桑、白桑等10多個品種，其中樹齡超過200年的有上千棵。
圖為在美食節上，遊客正在品嘗由當地合作社、民俗戶、餐飲企業帶來的以桑葚為原材料的美食。戴軍攝影報道
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