百事可樂一場“冒險”替換
- 發佈時間：2015-05-11 12:29:29 來源：齊魯晚報 責任編輯：羅伯特
百事公司近日對外宣佈，今年8月起，其美國市場銷售的輕怡可樂産品將停止使用甜味劑阿斯巴甜，代替它的將是由三氯蔗糖和乙酰磺胺酸鉀混合而成的代糖。百事稱，停用阿斯巴甜是基於美國消費者需求而做出的一次調整。
食品專家指出，這種以一種人工合成甜味劑代替另外一種人工合成甜味劑，實際上消費者對其安全性的擔憂並未消除，更可能是一場商業“大冒險”。
阿斯巴甜這種人工合成甜味劑雖然在美國一直爭議不斷，但它其實是被公認為“史上研究最徹底的一種食品添加劑”。百事公司回應稱，在全球，阿斯巴甜仍然是一些百事飲料中一種重要的甜味劑，包括在中國市場上的百事輕怡。
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