2015年前兩個月，我國農産品進出口總額為284.8億美元，同比下降6.2%。其中，農産品出口額為112.1億美元，同比增長12.9%；進口額為172.7億美元，同比下降15.5%。總體看農産品出口穩定增長，進口仍處於探底的過程中。

　　農産品出口月度增速大幅波動

　　月度增速大幅波動，出口實現較快增長。受春節等因素影響，前兩個月農産品出口增速大幅波動。受國際市場需求回暖、春節前集中交付訂單和去年同期基數較低等因素影響，2月份出口增速同比增長53.5%，而1月份增速同比下降6.6%。國內需求低迷及大宗商品價格持續走低等因素，致使1、2月份農産品進口分別下降10.7%、21.4%。

　　水産品、蔬菜産品出口放量，肉類産品出口負增長。2015年前兩個月，水産品及製品出口額為33.8億美元，同比增長24.3%；蔬菜及製品出口額為20.1億美元，增長15.7%；水果、堅果及製品出口額為12億美元，下降0.6%；肉類及製品出口額為4.3億美元，下降6.5%。酒及飲料出口額為4.3億美元，增長16.5%。以上五類産品佔農産品出口總額的66.5%。

　　出口排名前100位稅號的農産品合計佔農産品出口總額68.7%，其中有56個稅號産品出口均價同比上升，而其他44個稅號的産品出口均價同比下降。其他大宗商品中，凍魚及凍魚片、蝦及製品、保鮮大蒜、茶葉、冷凍蔬菜、橘子罐頭、腸衣、花卉、蜂蜜、花生等産品出口保持正增長，而禽肉、蘋果、蘋果汁、蕓豆、蘑菇罐頭等出口同比下降。

　　對美歐、“一帶一路”農産品出口保持兩位數增長。目前，發達國家市場佔我國農産品出口比重仍高達60%左右。

　　2015年前兩個月，我國對歐盟農産品出口13.4億美元，同比增長17.2%；對美國農産品出口12.6億美元，增長19.3%；對日本農産品出口額為17億美元，增長2%；對澳大利亞出口增速為13.4%。

　　前兩個月，我國對“一帶一路”有關國家農産品出口總額為35.1億美元，同比增長21.3%；對東盟、中東、拉美等新興市場出口均為兩位數增長；對中東歐出口增速為6.1%；對俄羅斯出口下降21.6%。

　　出口將呈“前高後低”走勢

　　食土商會預計，2015年我國農産品出口將呈“前高後低”的走勢，上半年出口增速為6～7%，2015年全年出口增速為4%～5%。主要依據如下：

　　2002~2008年我國農産品出口平均增速為12.2%，2009~2013年我出口增速為11.3%。而從2012年開始，農産品出口增速下降到個位數，2012年~2014年出口增速分別為4%、7.2%和6.3%。2015年，食土商會預計我國農産品出口將保持正增長，增速在4%～5%，理由如下：

　　一是東亞區域內貿易仍是穩定農産品出口的重要因素。2015年我國對日韓、東盟農産品出口預計將保持穩定增長。從2014年數據看，對日本農産品出口從2013年的-6.2%回升到-1%，出現了企穩跡象。儘管日本進口商出於成本和食品安全考慮，正將部分肉類和加工食品的採購轉向東盟，但這種轉移是一個過程，需要一段時間才能顯現出實際影響。

　　2014年，我國對東盟農産品出口增速仍保持在兩位數。我國與東盟正進行自貿區第二輪升級談判，與南韓有望在2015年簽署自貿區協議。這都將給農産品出口帶來實質性利好。據了解，部分企業在日韓、東盟積極設立分公司，深耕市場，加強本地化經營。此外，“一路一帶”政策將加深我國與土耳其等國家的經貿聯繫，對開拓其市場形成政策利好。

　　二是上半年由於歐盟、日本等國家紛紛採取“量化寬鬆”（QE）政策，美國緩慢退出QE，上半年農産品出口形勢可能較好。但從近期美國和歐盟的經濟數據看，美國除失業率數據較好，其他數據並不理想，美元匯率高企將打擊美國出口，而歐盟特別是德國經濟數據較好。如下半年美國經濟增長不如市場預期，將影響全球經濟復蘇信心，預計下半年我國農産品出口增速會出現回調，全年出口增速低於2014年1～2個百分點。

　　三是深加工農産品出口仍未完全恢復。金融危機爆發前，深加工農産品出口增速比初級農産品高4~5個百分點，二者比例接近1:1。目前，深加工産品與初級農産品的比例是43:57，未達到危機前的水準，且深加工出口增速低於初級農産品。隨著我國青壯勞動力人口的減少，勞動力成本持續上升，發展針對東亞區域外的深加工農産品成為未來重要的出口引擎。儘管調理食品、凍幹食品、大豆蛋白等部分産品出口勢頭較好，但受制于國外需求減少、國內環保政策趨嚴、融資難、技工不足等因素，深加工農産品出口總體上仍處於恢復性增長的階段。

　　企業積極開拓進口市場

　　順勢而為，把握自貿區、“一帶一路”等政策紅利。近期，有關部門為促進經濟“穩增長，調結構”，出臺了一系列利好政策。如設立中國（杭州）跨境電子商務綜合試驗區，《落實“三互”推進大通關建設改革方案》，廣東、天津、福建自由貿易試驗區總體方案和進一步深化上海自由貿易試驗區改革開放方案也剛剛獲批。同時，“一帶一路”為外貿企業帶來了新的商機。按照商務部口徑，“一帶一路”涉及64個國家。其中亞洲國家有40個，主要分佈在中亞、西亞和東南亞；非洲國家1個（埃及）；歐洲國家23個，主要在中東歐。據初步估計，“一帶一路”沿線國家人口近40億，工業化和城市化都沒有完成，是一個潛力巨大的外部市場。中韓、中澳自貿協議的簽訂，為民間企業、行業組織在貿易、投資領域加強合作創造了機遇。食土商會建議企業順勢而為，搭上經濟增長的快車，特別是注意“一帶一路”沿線國家食品工業園區建設，以及中韓、中澳跨境電子商務中存在的機會。

　　嚴格控制風險，積極開拓進口市場。2014年，俄羅斯盧佈下跌41%。部分毛皮出口企業較依賴俄羅斯市場，由於盧布貶值，企業損失較大且後續不敢接單。農産品有“季産年銷”的特點，相對工業品，控制匯率波動風險的難度更大。而隨著一些國家經濟增長放緩，水産品、禽肉、茶葉企業面臨著國外技術壁壘的較大壓力。建議企業利用出口信用保險和金融工具嚴格控制出口風險，小心接單。進口方面，儘管農産品進口整體增速放緩，但穀物、水果、堅果、肉類等産品的進口需求仍然十分強勁。企業需要從最擅長的外貿領域，進入到國內批發、分銷乃至零售領域，深入把握市場需求，創造良好的用戶體驗，利用電子商務、産業園區等新興業態進行轉型，大力培育自主品牌。

　　加強對外合作，借力打力。2014年，食土商會和德國科隆展覽公司合作，引入“世界第一食品展”，共同舉辦了“2014北京世界食品博覽會”。展會面積超過2.2萬平方米，參展商542家，海外展商232家，展品為進口精細食品、乳製品、肉製品等10大類。3天的展會專業參觀商達2.1萬人。初步統計，僅河北省的參展企業成交額就達2000萬元人民幣。建議企業利用行業組織及社會仲介機構搭建的優質展覽平臺和第三方服務平臺，積極加強與國外企業的合作，利用國外成熟的産品、品牌及客戶渠道，開拓國內外市場。積極參加行業組織的活動，對標國外供應鏈管理、技術研發及全程品質追溯體系建設，拓展企業視野，找出轉型的方向。