寧夏牛肉醬叩開中東市場大門
- 發佈時間：2015-04-14 12:30:59 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 張瑛）日前，經寧夏檢驗檢疫局現場審核，寧夏廣和食品有限公司獲得出口食品備案資質，成為我區首家牛肉醬出口企業。
在受理企業提出的備案申請後，寧夏檢驗檢疫局著力解決企業不熟悉檢驗檢疫和穆斯林國家清真食品貿易認證方面的問題。鋻於伊斯蘭教飲食禁忌多、進口食品需經HALAL認證等要求，該局組織業務人員蒐集穆斯林國家對於清真産品的相關技術法規、標準和要求，了解企業獲得的清真認證是否獲得進口國互認，指導企業按進口國標準組織生産。同時，在對産品原料、工藝等進行風險分析基礎上，幫助企業建立健全食品安全與關鍵控制體系，指導企業完善原料驗收、産品可追溯等制度，幫助企業提高自檢自控和規避風險的能力。
據悉，寧夏廣和食品有限公司獲得備案資格後，其産品將銷往中東市場。
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