新華網福州4月10日電（記者劉姝君）自古以來，憑藉得天獨厚的自然環境，武夷山茶葉名揚海內外，茶産業也成為當地農民的主要收入來源。然而近年來，武夷山以“壯士斷腕”的決心封山育林，5年內不得開墾新茶山。是什麼原因讓當地政府“自斷”經濟命脈？其又如何尋求新的發展道路？記者近日赴武夷山，感受“茶山”新變化。

　　 “毀”山：茶山開墾如野草般蔓延

　　汽車沿高速公路行駛在武夷山山腳下，兩邊是綿延不斷的青山，當記者正享受這翠綠的歡愉時，一座黃土禿頂山突然“衝”入眼簾，如鯁在喉，令人難受。

　　近日，記者在福建武夷山市興田鎮採訪看到，這裡很多座青山都已是黃土，有的看不到一棵樹，有的是一小片綠樹林孤零零地被黃土包圍，而在這些黃土山上，都稀稀疏疏地種上了茶苗。

　　“你看這幾座黃土山，原來可都是茂密的樹林。”武夷山市林業局副局長林星説，茶葉屬於灌木樹種，根系淺，固土固水能力差，加之茶農為了節省時間，用挖溝機一次性大面積開墾，造成土壤鬆動，在雨水沖刷下，極易造成水土流失。

　　近年來，隨著“大紅袍” “金駿眉”等高端茶葉的品牌推廣，武夷山茶葉的價格也水漲船高，在利益的驅使下，無序、違規開墾茶山的行為屢見不鮮，特別是景區周邊、水源地上游等生態環境優質的地區更是成為茶山開墾的“重災區”。

　　林星給記者算了一筆賬，根據所處位置不同，武夷山茶山價格從每畝幾千元到十幾萬元不等，開山成本每畝約為4000元，茶農只需三四年的時間便會收到效益，按當前市場價格，每畝至少收益5000元，遠超農民種地的收入。因此，飲鴆止渴般的茶山開墾如野草般蔓延。

　　對此，武夷山市政府在2008年出臺相關規定，對未經批准種植的茶山分類進行整治，劃為禁止開墾區、限制開墾區和適度開墾區。然而由於攤子大，茶樹種植分散隱蔽，審批流程冗雜，加之村村種茶，“法不責眾”的心理在村民中盛行，茶山整治舉步維艱。

　　“搶”山：邊拔茶苗邊種樹

　　在武夷山，茶山整治被形象地稱為“搶”山。林星告訴記者，“搶”山的這些年，正值武夷岩茶價格大漲，整治難度極大。2013年起，武夷山出臺相關規定，5年內禁止開墾新茶山，一旦發現，堅決拔除茶苗，並及時補種闊葉樹或馬尾松。

　　“一盆冷水”澆在武夷山發展過熱的茶園上，也給茶山整治定了調子：除了金山銀山，更要綠水青山！

　　“‘拔茶苗’最難的就是群眾不理解！”武夷山市興田鎮位於景區附近，屬違規開墾茶山重災區之一。該鎮鎮長陳峰告訴記者，第一次上山拔茶苗時，他帶領村幹部、民工、森林公安等部門足足400余人，以防茶農出現過激行為。

　　記者了解到，農民偷開的山場很多都“躲”在深山裏，有的連路都沒有，只能手腳並用爬上山查看；一些茶農將茶樹種在闊葉樹下面加以掩蓋，從遠處根本看不到。每天，興田鎮武裝部長艾代斌都要走上十幾公里山路，借助Ｇｏｏｇｌｅ地圖，搜遍山場的各個角落。

　　“這項武夷山特有的工作，對我們而言，做得辛苦，但也很糾結。”艾代斌説，每次上山看到農民偷開的山場，他一方面心痛生態植被遭到破壞，另一方面又替茶農心疼，他指著一片茶山對記者説：“像這塊茶山，開山成本便要十幾萬元，但如果不治理這種野蠻開採，就是斷了子孫路！”

　　武夷山林業部門數據顯示，2008年底至今，武夷山市持續開展違規開墾茶山綜合整治工作，累計完成整治面積5．25萬畝，有效遏制了違規開墾茶山的勢頭。

　　“守”山：茶山的提質與增效

　　山是從農民手裏“搶”回來種上闊葉樹了，但如何保證山不被農民“偷搶”回去復種？為了“守住”這5萬多畝“搶”回來的山林，武夷山市政府費盡苦心。

　　當前，武夷山市已將茶山整治工作納入幹部績效考評和村主幹職業化管理範疇，同時實行茶山整治網格化責任監督，切實做到責任到人、責任到山頭地塊，不留死角。

　　武夷山市副市長江書華説，當前茶山整治取得了明顯的效果，但仍然存在拔除整治不徹底，茶苗復種，造林苗木被毀壞等情況，“2015年武夷山將繼續深化茶山整治，強化監管，治好存量，禁止增量”。

　　另一方面，武夷山也正加緊在提高茶葉附加值和衍生品開發上下工夫，大力引進茶葉深加工項目。2008年至今，武夷山投入現代茶業生産發展項目資金1．2億元，每年組織專業人員深入各鄉鎮茶企、茶農生産基地，開展武夷岩茶生産技術培訓，引導茶企、茶農建立科學管護茶園的品質安全意識。

　　“傳統茶産業要做大做強，重點在於提質增效。提質，就是要在保持良好種植生態的基礎上，進行品質監管和品牌管理，最終使茶葉品質提高、品牌提升；增效，不在於茶葉面積多大，而在於茶葉附加值和衍生産品的開發。”江書華説。