成都冷凍食品添安全“防火牆”
- 發佈時間：2015-04-03 00:33:16 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
【本報成都訊】許多市民群眾喜愛冷凍食品，但對冷凍食品在運輸途中和倉儲冷凍時可能受到的污染或變質存有擔憂。日前，隨著四川省成都市冷鏈物流商會的成立，成都冷凍食品産業鏈上增添了一道食品安全的“防火牆”，冷凍食品安全將進一步得到保證，市民食用更為放心。
據悉，成都市冷鏈物流商會日前正式成立，成立大會在成都市金牛賓館隆重舉行。成都市冷鏈物流相關行業的企業家、四川及成都的相關政府機構負責人以及來自各地的兄弟商會、新聞媒體共800余人出席了本次大會。王小紅當選為該商會首屆會長。
據成都市冷鏈物流行業商會相關負責人介紹，成都市冷鏈物流商會是由成都地區從事冷凍食品産業鏈經營的300多名企業家組成。商會的成立，使得成都從事冷鏈相關行業的來自全國各地的企業家有了一個共同的“家”。
該負責人表示，今後商會領導班子將團結和帶領全體會員發揚愛拼敢贏、團結協作、敢於進取的精神，為行業規範、食品安全、地方經濟發展和社會進步做出貢獻。
據介紹，成都市冷凍物流行業商會的首要目標是建立一個跨小團體、跨各環節的資訊交流互動平臺，通過商會微信交流群、定期的資訊推送、定期的行業交流等方式，幫助會員的貨物有更多來源、産品有更多銷路，而且能夠結識更多的合作夥伴。同時，商會聘請了專業法律顧問，隨時為會員提供法律諮詢等服務，保障會員的合法權益不受侵犯。商會還將圍繞規範和促進行業發展，開展培訓工作，制定行業標準，聯合製約不遵守商業道德、商業規則的商家，維護公平競爭的市場秩序，提高成都同行在行業及市場上的知名度，引導同行業提檔升級，跨越發展。
對於廣大市民十分關心的冷凍食品安全問題，成都市冷鏈物流行業商會相關負責人表示，這是商會決定要大力做好的重要事情。商會將主動承擔起食品安全的監管責任，為冷凍食品安全增添一道可靠的“防火牆”。
另外，商會將通過主動對接政府在食品安全領域的政策，聯合各相關方面，制定有效措施，切實加強對冷凍食品的運輸、倉儲等全産業鏈各個環節的監管，嚴查發生食品安全問題的會員單位，大力宣傳表彰食品安全工作先進會員單位，積極引導全行業規範、健康、持續發展，確保讓市民吃上放心的冷凍食品。
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