外國觀光客給韓餐評“C” 中國遊客滿意度最低
- 發佈時間：2015-03-17 06:58:00 來源：環球時報 責任編輯：羅伯特
【環球時報駐南韓特約記者 李大明】據南韓《國民日報》16日報道，南韓文化觀光研究院當天發佈調查結果顯示，外國觀光客對南韓飲食的評價為“C”。該研究院從去年開始選定810名外國遊客進行調查，外國人對韓餐的滿意度為74.44分，而滿分為100分。其中，美洲人對韓餐的滿意度最高，為82.44分，相反，中國人對韓餐的滿意度最低，為70分。
在810名受訪者中，中國遊客最多，達350人，其後依次為除中國遊客和日本遊客以外的亞洲人190名、日本人126名、美洲人59名、歐洲人43名和其他國家遊客。韓聯社16日稱，令人不安的是，作為南韓旅遊最大主顧的中國遊客，對韓餐滿意度最低。有分析認為，很多中國遊客利用價格低廉的旅遊産品訪問南韓，而這些旅遊産品包含的韓餐廳不僅價格相對低廉，且品質較差，這可能是中國遊客對韓餐滿意度較低的主要原因。南韓文化觀光研究院的調查還顯示，外國遊客最滿意的韓餐為拌飯、烤牛肉、烤五花肉、炸雞和牛排骨等。外國遊客最不滿意的韓餐是烤魚，其次為冷面、湯飯、蔬菜包飯、大醬湯和泡菜炒飯等。
事實上，南韓人一直對自己的食物很有信心而且正極力想將韓餐推廣到世界各國。南韓KBS電視臺17日即將播出的紀錄片描寫的就是南韓政府投入鉅資進行的韓餐世界化併為達到預期目的而努力的話題。此前亞洲飲食除中國外就是日本飲食在世界最負盛名，很多人通過日本飲食體驗到日本文化。正是認識到飲食這種文化軟實力的力量，南韓政府也從2009年開始推行韓餐世界化事業，並先後投入鉅資，甚至今年南韓政府也編列了110億韓元的相關預算。雖然該事業進行了6年，但結果卻並未達到政府預期。以韓餐世界化最主要的宣傳城市紐約為例，雖然現在當地的韓餐館和顧客比5年前有所增長，但南韓政府大力宣傳的炒年糕和拌飯，仍不是美國人喜愛的菜品。
