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“吃貨”請農戶代養一頭笨豬賠了五百多

  • 發佈時間:2014-12-31 06:36:19  來源:瀋陽晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  “自家親屬養的大肥豬,最近要宰殺,有預訂的快和本人聯繫。”前天,劉先生這一條朋友圈微信剛剛發出去,就有幾十條回復,當天,這頭大肥豬就被預訂出去了。明天就是2015年元旦了,春節也將接踵而至,笨豬肉迎來一年一度的節日消費旺季。今年,由於整體生豬行情不好,導致一直高高在上的笨豬價格也低了不少,一般在11元/斤起價,而去年是16元/斤起價,比去年同期降三成多,這讓年初花高價代養的市民虧本了。

  每天出貨十幾噸供不應求

  “賣的老火了,元旦到春節期間每天供貨十幾噸很正常,已經出現供不應求的現象。”鐵嶺昌圖國美牧業的工作人員介紹,在食品安全備受關注的今年,笨豬肉的市場越來越好,他們元旦前更是早早就進入了購買狂潮。12月28日下午,有位客戶一下子訂購了400個豬蹄子。為了趕進度,所有員工都是通宵作業。

  “我們的也是,因為臨近元旦和春節,所以購買笨豬肉的特別多。”新民市聯友養殖專業合作社理事長屈淑蓮介紹,他們飼養的笨豬近日也十分受歡迎,很多人來搶訂,預計到春節的時候會更為火爆。

  “我們現在只剩一頭了,只留做自己家過年的時候食用。”營口蓋州市前松屯村笨法養豬的張先生告訴記者,去年他們就養了幾隻笨豬,很快就被搶購了。今年特意增加了一些,但是實際上還是不夠。

  行情差和往年商品豬同價

  價格較往年低多了!在記者採訪時,養殖戶對記者透露。記者觀察到去年瀋陽周邊最貴的活笨豬16元/斤,今年活笨豬降至12元/斤,還可以有些優惠。

  “確實便宜!”屈淑蓮介紹今年整個生豬行情都不是很好,也影響到笨豬市場。目前,普通活商品豬約6元/斤,活笨豬約7-8元/斤,宰殺完後的笨豬肉今年才11-12元/斤。活笨豬的價格和去年普通商品豬的毛豬差不多,去年普通活商品豬的價格是7-8元/斤,活笨豬約11-13元/斤,宰殺完後的笨豬肉至少要13-14元/斤。

  至於原因,記者發現主要是目前各地豬源整體供過於求,抑制了豬肉終端消費,消費不景氣,生豬供給源源不斷,給了屠宰企業、食品加工企業壓價的機會。

  自己養殖竟比購買貴510元

  正常來説,笨豬年關臨近好吃不貴是件讓老百姓高興的事,但家住沈河區的林先生卻高興不起來。

  原來每年他都要購買一頭笨豬回老家過年,因為經常會遇到買不到豬或者買豬太貴的問題,比如年關時活笨豬價格可能高達16-17元/斤。所以去年,他和幾個朋友約定,在農村讓親屬幫助代養。飼養1年,費用4000元,包括防疫、餵養等費用。馬上到年末了,他正研究著把這300斤的大肥豬分割了,可這時他發現目前市場上賣的比他自己養的還划算。

  他給記者算了一筆賬,他花4000元自養了一頭300斤的肥豬,相當於肥豬價格是13.7元/斤。而現在市場上活笨豬的價格大約是7-12元/斤,就算是12元/斤,他還虧損了510元。

  瀋陽晚報、瀋陽網記者 鄧麗婧

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