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米其林餐廳迎客 最低每人平均880元

  • 發佈時間:2014-12-31 02:29:26  來源:重慶晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  今年平安夜,一家餐廳在主城悄悄開業。這家餐廳只有60個座位、套餐每人最低880元、主打粵菜的餐廳試營業剛一天,明年元旦前的餐位就已經全部訂光—————它就是西南首家米其林星級標準餐廳名人坊。

  近日,重慶晚報記者應邀來到米其林星級餐廳進行了試吃體驗。這家米其林餐廳目前在南坪融創玖璽臺二樓進行試營業,據了解,目前已與融創白象街達成意向協議,後期將有望落子融創·白象街。

  據老闆向南熹介紹,名人坊是西南首家米其林星級餐廳,此次香港名人坊總店整個廚師團隊都到了重慶,食材也是直接從香港空運。目前,名人坊只接受提前三天的電話預定,菜品可以根據客人喜好制定,最便宜的套餐是880元一位,價格上不封頂。

  據了解,這間重慶首家名人坊米其林星級餐廳是位於解放碑核心商圈的融創·白象街全球招商品牌之一,早在今年10月,香港隱世廚神、米其林星級餐廳名人坊創始人鄭錦富就來到山城,為融創·白象街業主現場炫技,烹飪大餐,受到許多知名人士的好評。鄭錦富表示,之所以選擇融創·白象街作為西南片區首次亮相,也是看中其依託和傳承800年重慶曆史與最輝煌的重慶開埠文化,以及融創·白象街集歷史文化與建築文物、高端休閒商業、頂級會館群和頂級豪宅于一體的打造規劃,是未來重慶鼎級財富人群聚集地和城市名流匯聚場。

  融創·白象街位於劍指全球的超級商圈———解放碑商圈,按照重慶政府五大商圈規劃,解放碑商圈未來將擴容至3.5平方公里,並率先引入前所未有的新商圈發展模式———集聚商貿、商務、金融、生活居住、文化旅遊、交通樞紐等複合功能,從CBD(中央商務區)走向“升級版”CCD(中央文化區)。而坐擁全球罕見的11處文物臻品建築群的融創·白象街,以其絕對的人文歷史稀缺性和區域優勢,一舉坐實重慶CCD價值核心,直接躋身紐約第五大道等世界級人文城市名片之林。

  重慶晚報記者 喻婷婷

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