西貝餐飲玩轉“微生活”
- 發佈時間：2014-12-11 00:32:19 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
賈國龍和他的西貝是O2O領域裏粉絲經濟的達人。
從每家西貝門店候餐的長龍，到張爺爺掛麵和黃老漢饃饃的熱銷，再到僅3個月就達到幾千萬的電子會員卡消費、幾百萬的電子會員卡儲值金，無一不透露著粉絲的商業價值，然而這一切要從西貝的會員運營説起。
中山公園，上海長寧區最繁華地段，也是上海八大商圈之一，西貝中山公園店就位於中山公園龍之夢購物中心6樓。楊小姐是附近的公司白領，中午經常和同事們一起來這裡就餐，一年前成為西貝的會員，當然也是粉絲。
她介紹，第一次來西貝吃飯，是看到大眾點評上的團購優惠，體驗後感覺口味、環境、價格都很適合，就辦了一張實體會員卡。今年8月份，在西貝官方微信和大眾點評上都看到西貝電子會員卡，所以就掃碼開通了電子會員卡，並與已有的實體會員卡進行綁定使用。
據西貝市場行銷部主管介紹，今年8月至10月之間，西貝大眾微生活會員卡開卡量就達到19萬張，而在北京、深圳、廣州等一線城市，大眾微生活會員卡開卡尤為活躍。
與電子會員卡同步增加的還有交易額和交易量。西貝的顧客在全國所有西貝門店都能使用大眾微生活會員卡，今年8月至10月間的交易量接近15萬筆，使用會員卡進行支付的交易額達到幾千萬；而在西貝各城市門店中，使用電子會員卡的平均交易數量維持在1萬筆左右，這其中北京最高，高達6萬筆。
事實上，早在2010年，西貝就跟大眾點評有密切的合作，利用大眾點評進行引流和口碑管理。直到今年6月，大眾點評整合微生活會員卡核心業務後，推出了CRM服務“大眾微生活”，西貝又成為第一批“嘗鮮者”——在原有實體會員卡服務的基礎上增加了“大眾微生活”電子會員卡，不斷積累會員。
“大眾微生活”有發券和儲值功能，由於大眾微生活會員卡基於微信平臺，行銷方式更加的靈活多樣，可以給會員群發圖文並茂的消息內容，增強推廣內容可看性。
據西貝市場部負責人介紹，微生活的發券功能、儲值功能也是他們常用的重點功能。通過大眾微生活後臺的發券和儲值規則，設置消費發券、儲值返現合理比例，在給予用戶一定優惠權益同時，十分有效地增強會員與西貝之間的黏性，也讓西貝能夠對喜愛西貝的顧客表達感謝之意。
現在，西貝正在吸引更多“楊小姐”成為會員。在西貝各門店的桌貼和展架宣傳上都有貼著大眾微生活二維碼的宣傳展示，消費者掃碼即可獲取電子會員卡成為會員，而其在大眾點評上的電子會員卡也在不斷增加新的會員，享受相同的會員權益。
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