西風烈，吃貨們已然發現，杭城星級酒店大堂內聖誕樹亮燈了。進入12月，聖誕氛圍越發濃厚。西子湖四季、凱悅、洲際等陸續舉行了聖誕亮燈儀式，公益成為今年聖誕主流。我們發現，與之相應對的，價格反倒成了其次。像説好了似的，今年大家都紛紛自降身價，千元以下通殺哦。

　　聖誕月現在就開跑

　　自從這兩年經濟不那麼景氣，耶誕節的戰線就越來越長了。如果説剛開始的1.0版本是玩平安夜、聖誕夜以及跨年夜、元旦，再後來進階的2.0版本開始爭搶聖誕前後的週末，那麼如今的3.0版，則是從12月初就開始進入聖誕模式了。

　　杭州開元名都大酒店今年的耶誕節從12月5日就開始了，聖誕互動活動一週一主題，在充滿歐式風情的一樓地中海咖啡廳，聖誕老人隨機出現、聖誕禮物派送、聖誕幣新玩法，還有各種親子遊戲，這就是要你玩瘋的節奏呀。

　　隱匿于山中茶園的龍井雷迪森莊園，除了平安夜的聖誕自助餐，今年還首次在耶誕節前後的兩個週日推出frozen聖誕自助下午茶派對。跟平日下午茶不同，屆時會有聖誕主題專屬甜點，此外現場製作棉花糖。

　　凱悅飯店今年的聖誕功能表著實有點“豐富”，在12月24日之前，包括聖誕前夕週末早午餐、聖誕前夕週末晚餐、聖誕倒計時晚餐、聖誕倒計時香檳晚餐……各種選擇，你看懂了沒？

　　千元以下搞定大餐

　　像約好了似的，今年杭州的星級酒店紛紛縮減規模，除了直接取消了在大宴會廳的聖誕餐外，大餐的價格也越發“親民”。

　　家住濱江的婷婷是開元名都的粉絲，她告訴錢江晚報記者，2012年開元名都平安夜大餐的價格是1180元，去年微降至1080元，今年直接變成了788元。國大雷迪森的工作人員告訴記者，無論是平安夜自助晚餐還是華倫天奴義大利餐廳推出的意式聖誕晚餐，都是998元凈價；錢江新城萬怡酒店的聖誕大餐的價格是每位688元凈價，工作人員告訴記者，最多接待100名成人和20名兒童；雷迪森龍井莊園的CHA餐廳平安夜大餐是每位788元；溫德姆豪廷酒店在西餐廳推出的平安夜自助餐每位人民幣1088元凈價。

　　曾推出3988元的聖誕大餐的黃龍飯店，今年的平安夜大餐每位凈價1588元；最“土豪”的是新開的杭州尊藍錢江豪華精選酒店，平安夜大餐每位1788元凈價，看來，動輒兩三千元的人傻錢多的平安夜大餐好時代，是真的已經過去了。

　　用美食來講故事

　　以往到了耶誕節，酒店會將大部分精力放在宴會廳的晚宴上，顯然，今年酒店都把精力放在家庭聚餐上，以自助餐形式為主。錢江晚報記者採訪發現，不過是5年的光景，聖誕大餐已經從一隻火雞打天下，到現在大廚們紛紛來跟大家講各種美食故事。

　　豪華精選的龍蝦是波士頓的，生蠔是法國吉拉多的，翡翠螺來自加拿大，帝王蟹是智利出品……黃龍飯店這次講的故事是關於一隻羊的。精心挑選的青海湖羊，用10多味香料腌制48小時以上，120度的低溫烤制3個小時，就會瀰漫出一股誘人的焦香。國大雷迪森這次帶我們到了有聖誕之鄉之稱的北歐，用芬蘭、法國、瑞士等國獨特的傳統甜點，在甜蜜中感受“原味”聖誕。

　　業內人士分析，今年酒店行業情況依然嚴峻，受到經濟、政策、成本等諸多因素影響，各家都在積極謀求轉型。整個行業由追求高端到適者生存，因此在行銷策略上開始不斷嘗試。“拉長聖誕行銷戰線，拉低價位，讓一些普通家庭也能走入高星級酒店。”有業內人士如此説。