不粘鍋，貴的不一定就好
- 發佈時間：2014-12-09 10:32:43 來源：濱海時報 責任編輯：羅伯特
■ 時報記者 王梓 報道
以前您可能對如何挑選家用不粘鍋傷過腦筋，不過近日本市消協舉辦的不粘鍋比較試驗結果將為您提供指導。昨天上午，天津市消協召開新聞發佈會，正式對外發佈了不粘鍋比較試驗結果。經對市場銷售的11件不粘鍋樣品的檢測發現，有4個樣品受檢指標沒有達到標準要求，其中上千元的不粘鍋同樣存在品質問題。
不粘鍋涂層品質有待提高
本次比較試驗樣本由消協工作人員和消費者代表，在本市八個行政區的大型超市、商場和電視購物等採購渠道，按照普通消費程式隨機購買，共採購11個批次不粘鍋樣品，並委託中國商業聯合會百貨勞保用品商品品質監督檢測中心（天津市品質監督檢驗站第五十一站）進行檢測，項目包括手柄載荷強度、不粘涂層、耐高溫漆膜、鉚接、鍋身滲水和標誌六大類，326項具體指標。
11件樣品中，有4件受檢指標沒有達到標準要求。其中，標稱為佛山市南海鶴峰電化廠有限公司生産的易廚樂30cm不粘鍋、標稱為酷彩法廚商貿（上海）有限公司生産的倣鑄鋁鍋不粘涂層衛生指標表現較差，兩件樣品高錳酸鉀消耗量檢測分別為13 mg/L以及11 mg/L，均超出國家標準（國家標準為點10mg/L）。
天津市品質監督檢驗站第五十一站檢測員李潔在接受記者採訪時表示，由於高錳酸鉀消耗量指標超標，在使用過程中，鍋內的化學物質（四氟乙烯及一些助劑）會在高溫下溶解出來，長期使用會對人體造成傷害。
此外，標稱為浙江炊大王炊具有限公司生産的炊大皇中國紅煎盤不粘涂層平均厚度為22μm，按照《鋁及鋁合金不粘鍋》標準要求，煎鍋、炒鍋涂層平均厚度點25μm；標稱為浙江中康廚具有限公司生産的韓式麥飯石無油煙炒鍋包裝盒上未標注規格，標誌不合格。
不粘鍋，貴的不一定就好
本次比較試驗結果顯示，不合格商品集中在價格的高端與低端，而商場、超市和小店均出現不合格商品。尤其是天津伊勢丹南京路店銷售的標稱為酷彩法廚商貿（上海）有限公司生産的倣鑄鋁鍋，售價高達1498元/件，但同樣在檢測中表現不佳，這充分説明瞭不粘鍋不一定貴的就好。
市消協消費指導部主任陳雲奎提醒消費者，購買不粘鍋時首先不要“迷信”高價産品，其次要對低價商品保持警惕，最好深思熟慮後再進行購買，此外，要去正規的店舖，儘量選擇知名品牌産品，並注意保存説明書、發票等證據，以便維權。
注: 比較試驗檢測結果僅對樣品負責
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