買天

　　離今年“雙11”還有幾天的時間，筆者接到父親的電話：“雙‘11’那天別忘了幫家裏搶一些特價的米麵油，牌子、規格我都列好單子了。對了，再網購點魚蝦，説是上午下單，傍晚就能送到家，新鮮度肯定沒問題。”60多歲的父親説起網購頭頭是道，電商的威力可見一斑。

　　今年“雙11”網購狂潮的數據令人咋舌，淘寶全網單日交易額突破570億元，再次刷新紀錄。雙“11”是當今電商強勢表現的縮影，通過網路渠道購買商品，早已滲透到中國人的日常消費行為中。

　　因為省去了中間諸多加價環節，電商為消費者帶來了實惠；因為實體店銷售不再是唯一路子，電商為商家開闢了新的鋪貨渠道；因為國家倡導拉動內需的政策導向，電商恰恰在刺激經濟需求上“大顯身手”。

　　而農産品電商在這場狂歡中自然不能缺席，網購農産品的消費大幕才剛剛拉開。但相較于其他行業電商，當前農産品電商還有不少“成長的煩惱”。而就網購農産品來説，相較于包裝成熟、保質期長的米麵油等農産品，網購生鮮農産品對消費者而言，點滑鼠之前還心存顧慮。這是由生鮮農産品的“生”和“鮮”的特性所決定的，對於果蔬、水産品、畜禽等商家來説，他們還要開動腦筋克服很多成長中的“煩惱”。

　　從本質上講，生鮮電商必須滿足實效性、鮮活度、高品質等特點，搶“鮮”的根本意義就是減少傳統供應鏈體系中不必要的環節，將産品源頭與生鮮電商第一時間完美銜接，從而有效解決實效、鮮活、冷藏難等瓶頸問題。

　　反觀當前生鮮農産品電商的生存狀態：一是主打“線下超市”的傳統零售商；二是專營生鮮的電商網站；三是諸如淘寶、京東等依託大平臺的綜合電商。而真正擁有完整有機生鮮生産、加工、冷鏈物流的一體化平臺並不多見，生鮮産品的品質如何保證就成為商家撓頭的事。

　　在傳統生鮮零售與生鮮電商的對決中，到底有多少消費者買賬呢？據筆者觀察，生鮮電商的優勢恐怕並不明顯。與生鮮電商相比，傳統生鮮零售業因直觀性、即時性等優勢，一直佔據消費領域的主流。而網購生鮮産品仍屬新生事物，如果難以在鮮活度、配送速度上加以保障，生鮮電商恐怕很難闖出一條路來。

　　正因如此，許多有實力的網際網路大佬開始涉足農産品領域，諸如網易丁磊圈地養豬、京東劉強東在老家種大米……這些“新聞”無疑促進了生鮮電商行業與傳統農業的深度融合，為農産品電商的生存發展釋放了“名人效應”。而可追溯的生産、加工、銷售、物流等鏈條的形成，也加速了從網際網路向傳統農業的反向滲透。

　　正如許多新生事物一樣，農産品電商正經歷“成長的煩惱”，他們需要突破農産品相對“脆弱”的天性，需要比其他商家提供更好的網購服務，當然更需要在産品品質上提供最優保障，如此才能爬坡過坎，度過“青春期”進而走向成熟。