賣1隻倒賠200元跟風養殖拖慘草原羊
- 發佈時間:2014-11-19 03:31:22 來源:農民日報 責任編輯:羅伯特
本報記者 張五四
眼看著快到年底,內蒙古呼和浩特市武川縣烏蘭忽洞村農民渠安世卻在為賣羊的事情發愁。“哎,今年養羊賠大了!”渠安世説,“我養了40多只羊,年初活羊的價格還能賣到每斤13元,5月份後降到了每斤8元。現在過來收羊的販子僅看羊個頭大小就一口定價,商量的餘地都沒有。賣還是不賣,很愁人。”但他最終忍痛賣了20多只羊,“估計今年賣1隻羊至少要賠200元錢。”
近幾年,養羊一直能賺錢。為什麼今年養殖戶會賠錢呢?羊場灣村農民更有發言權。原來該村養羊主要為了年節自己吃點肉,然後才賣掉一部分,每家養羊的數量並不多,全村還不到100隻。近幾年,羊肉價格上漲,每家養羊就多了,今年全村達到500多只。村民算賬説,去年1隻60斤左右的活羊能賣900多元,1隻上百斤的大羊能賣到1500元,今年分別僅能賣400元和900元,而且還不好賣。呼和浩特市南面的和林格爾縣大紅城鄉,全鄉2011年羊的存欄量僅為4萬隻,今年就達到了8萬多只,養殖規模在500隻以上的就有100多戶。因為羊肉銷售量上不去,還賣不上好價錢,一些養殖戶只好把母羊也處理了,以降低養殖成本。
據了解,今年牧草黃枯期提前、産量下降,直接導致內蒙古中東部部分牧區牲畜秋膘不足,加之現已進入冬季,風力逐日增大,牧草缺乏,許多牧民只得忍痛將羊廉價處理,致使近期全區羊肉價格持續走低。調查顯示,近期羊肉價格連續3個月走低,累計跌幅達到6%。
內蒙古美通食品批發市場攤販説,在她的印象中,羊肉價格有幾年沒這麼便宜了。她的羊肉是從和林縣進回來的,進價整羊每斤19.5元,她零售每斤才20元。雖説羊肉價格下來了,可銷量並不算好,週一到週五每天僅能賣10隻左右,週六、週日賣出的羊也超不過20隻。不僅如此,記者在呼和浩特市幾家大型超市採訪時發現,儘管標牌價羊肉是每斤22元、甚至20元的特價,但買的人還是很少。
近兩年內蒙古一直風傳,在北京、上海,乃至廣東等地,1斤羊肉能賣到一二百元,還供不應求等等。這種對羊肉價格的誇大炒作,在一定程度上,催生了各地盲目跟風養羊。結果是羊的數量上來了,卻直接拖累羊肉價格下跌。知名加工企業蒙羊在以前市場行情好的時候,都是以高於市場價收購養殖戶手中的活羊。今年,因為現在市場不景氣,該公司只收購簽訂合同的養殖戶手中的羊,而且價格只有每斤19元。
巴彥淖爾市目前是全國地級市中常年育肥出欄、四季均衡上市的肉羊生産基地。肉羊産業已成為當地的主導産業和農牧民增收致富的支柱産業。在該市剛剛結束的首屆(2014)中國肉羊産業發展大會上,來自全國20多個省市的肉羊生産、加工、貿易、餐飲、投資等行業的1000多位企業經營者、專家和科技人員,共同探討中國肉羊産業發展趨勢、分享各地發展肉羊産業的成功經驗和高效生産優質肉羊技術。專家認為,內蒙古牧區養羊雖然也受到了市場衝擊,但由於是天然草原放牧,肉質和營養程度都明顯高於出欄快的育肥羊,很快就會走出低谷。專家建議,今後農區育肥羊養殖不能只盯住出欄快和數量多,應該在飼草料的研製餵養上多下功夫,達到真正的科學有序養殖。
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