公開數據顯示，過去的10多年間，我國味精企業從200家整合到目前的20家左右，經過多輪行業洗牌後，企業總資産約60億元的企業屈指可數。面對味精行業供求失衡的市場弊端以及環保門檻的不斷提高，業內人士在11月16日舉辦的“中植資本並購業務論壇暨梅花—伊品合作發佈會”上指出，從目前的行業狀況來看，開展企業並購是發酵行業大勢所趨，是整合生物發酵産業的首要選擇，其中優質資本相互結合則是促使並購成功的關鍵。

　　並購為行業發展所需

　　中國生物發酵産業協會理事長石維忱在會上表示，為確保氨基酸在中國市場上的供需平衡，公司並購已經不可避免。作為對環保要求非常高的發酵行業來説，較高的生産成本和競爭激烈的市場都壓縮了氨基酸産品的利潤空間。因此，企業間的整合，可以在一定程度上優化各自的利潤空間，共同提高上市公司的抗風險能力。“從我國的政策來看，國家也鼓勵企業利用資本市場開展兼併重組，促進行業整合和産業升級。”石維忱説。

　　2010年8月，國務院發佈了《關於促進企業兼併重組的意見》，支援企業利用資本市場開展兼併重組，促進行業整合和産業升級；鼓勵上市公司以股權、現金及其他金融創新方式作為兼併重組的支付手段，拓寬兼併重組融資渠道，提高資本市場兼併重組效率。2014年3月，國務院發佈了《國務院關於進一步優化企業兼併重組市場環境的意見》，提出遵循尊重企業主體地位，發揮市場機製作用，改善政府的管理和服務的基本原則，加快推進審批制度改革等要求。

　　優質資本相結合是關鍵

　　梅花生物科技集團股份有限公司（以下簡稱梅花生物）董事長孟慶山表示，中國的氨基酸行業和國外同行如南韓希傑相比還有很大差距，前幾年産能擴大但競爭無序，“兄弟相殘”耽誤了創新和環境管理。

　　因此，優質企業間開展兼併重組，將成為促進行業整合和産業升級的關鍵，而梅花生物與寧夏伊品生物科技股份有限公司（簡稱“伊品生物”）的結合就是出於此種考慮。

　　11月15日，梅花生物發佈公告，宣佈擬向伊品生物全體股東非公開發行股份及支付現金購買其合計持有的伊品生物100%股權。這意味著，本次交易完成後，伊品生物將正式成為梅花生物的全資子公司。“梅花收購伊品之後，蘇氨酸一噸價格從1萬元上升到3萬元。梅花和伊品合作可以幫助行業早點走出冬天。”孟慶山説。

　　伊品生物董事長閆曉平也表示：“經過一年多的洗牌，價格接近見底並開始上漲，經銷商開始從零庫存到有庫存。今年10月份伊品銷售額為3.2億元，利潤達到3600萬元。在這幾年的科技研發投入之後，伊品每人平均生産效率比國內同行高30%。另外，在行業調整的大環境之下，通過強強合併，研發銷售能力將更加強大。公司氨基酸收入佔到伊品生物銷售總額的45%左右，在國內市場份額佔比為75%，其中25%用於出口，但目前比較缺錢，通過引進梅花生物可以加大在研發等方面的投入。”