推動自由開放的貿易投資（Champion free and open trade and investment）

　　——APEC宗旨

　　“經濟學是一門研究人類一般生活事務的學問”，馬歇爾在《經濟學原理》中説。曼昆的同名著作裏則提出，要“像經濟學家一樣思考”。

　　作為亞太地區最具影響力的經濟合作機制，APEC為我們提供了一個透視經濟學原理，分析現代經濟如何影響個體生活的樣本。今天開始，本報將推出七篇報道，爭取把APEC的高大上拉到您的餐桌、出行、銀行卡……

　　“老闆，這火龍果多少錢啊？”下班回家，菲菲路過樓下的社區水果店。“來個紅心兒的吧，越南過來的，甜，一個一斤多，給你12塊錢一個。”老闆拿起一個包裝好的越南火龍果。

　　“越南來的？新鮮嗎？”菲菲有些舉棋不定。“我跟您説吧，咱吃的火龍果，很多都是越南的，絕對新鮮，不新鮮不要錢。”

　　其實，菲菲大可不必擔心，老闆極力推薦的火龍果從越南産地到北京水果店，最快只需要兩天。1991年11月，中國加入APEC後，一系列稅收和通關便利促進了中國與周邊區域貿易的蓬勃發展。20多年前，菲菲還是個孩子的時候甚至沒有見過火龍果，而現在，她可以在家門口買到萬里之外的火龍果。

　　據中國果品流通協會提供的數據，從2002年到2013年，中國的進口果品從101萬噸增長到315.6萬噸。時至今日，中國的水果市場，因為需求巨大，已經開始影響到東盟、南美等地的種植經濟。中國果市扇動一下翅膀，整個亞洲和環太平洋地區的種植園都會感受到風暴來襲。

　　十年前橙子紅提便是稀罕物

　　南四環外的新發地農産品市場，有一塊區域專門供給批發商儲存和銷售進口水果。

　　“喂，金枕榴蓮？650一件，啊，是，要多少？有，過來吧！”30歲的劉志峰，坐在自家冷庫門前正接電話。十年前，劉志峰跟著山西老鄉來到北京，但那時候水果生意並不好做。

　　“東西少啊，數量少、品種少，橙子、紅提、蛇果、青蘋果，就這些吧，都算稀罕的東西了。”劉志峰回憶，那時候，進口水果只在少數精品超市出現，普通超市根本不敢進貨，“要説價格吧，其實跟現在比起來是貴一點，但差不了太多，但是那時候咱們生活水準低啊，吃點兒蘋果、梨就行了，誰沒事想吃個蛇果啊？榴蓮？更沒人買了，又貴又臭”。就在前些年，北京人還不習慣吃榴蓮，一貨車榴蓮一個禮拜都賣不完，現在兩三天就能賣一車。

　　這個季節，北半球早就過了水果豐收的季節，但劉志峰的冷庫裏依然儲存著近40種進口水果。劉志峰無論什麼季節都必須穿著衝鋒衣，但熱帶水果並不能長期保存在低溫中，他必須儘快消化掉庫裏的存貨。過去幾年，劉志峰每年大約會有1億到2億人民幣的交易量。他有些羞澀地説，這在新發地不算什麼。

　　現如今智利櫻桃空運搶鮮機

　　與劉志峰相鄰，李君虎的冷庫最近來了點新鮮玩意——智利大櫻桃。“現在北半球漸漸都冷了，水果産量也下來了，但是南半球就快入夏了，水果正要豐收。”

　　智利，作為APEC成員之一，因為身處南美大陸，其反季節水果的優勢，在中國寒冷的冬春體現出優勢來。李君虎説，近些年，智利的大櫻桃，也就是車厘子，在中國市場很受歡迎，尤其在春節前後成為饋贈親友的佳品。就在幾天前，新發地剛到了一批直接從智利空運來的櫻桃，價格不菲，“一件”5公斤，批發價1200元，但很快就被搶購一空。據了解，在這個季節空運來的櫻桃是智利大櫻桃上市的第一批，主要是滿足一些電商促銷活動，“這不是雙11到了嘛”。

　　而大批成熟的智利櫻桃會在春節前通過海運抵達中國。“12月智利櫻桃大量上市，再用一個月運過來，正好趕上春節。”

　　規則 早期收穫計劃

　　中國前APEC高官王生告訴記者，“普通百姓能吃到物美價廉的泰國山竹、榴蓮，就能從一個側面體現APEC對我們生活的改變”。

　　對此，中國果品流通協會資訊部主任陳磊做了詳盡的補充，APEC是個大的合作平臺，以這個合作平臺為基礎，2002年1月1日，中國又與東盟簽署了《中國—東盟全面經濟合作框架協議》。接著，據此協議，開始實施了“早期收穫計劃”。

　　作為中國東盟自由貿易區的組成部分，“早期收穫計劃”涉及的主要是農産品，涵蓋600種之多，包括肉及食用雜碎、魚、乳品、其他動物産品、食用蔬菜、食用水果及堅果等。

　　在“早期收穫計劃”內，中國與東盟制定了實施時間表，關稅逐年降低，從2004年起，

　　就兩天越南火龍果運抵北京

　　劉志峰、李君虎這樣活躍在新發地市場的水果商人，自己也會從進貨中嘗嘗鮮，山竹、榴蓮這些中國不自産，給他們留下的味覺印象最深。但據中國果品流通協會提供的數據，火龍果才是中國在2013年進口數量最多的水果，越南也是中國進口水果的第一大産地。

　　數據顯示，2013年1月到12月，中國從越南進口火龍果538492噸，超過同期從菲律賓進口香蕉，從泰國進口榴蓮、山竹，從智利進口葡萄、蘋果、櫻桃，從紐西蘭進口獼猴桃等水果的數量。2013年1月到12月，我國進口水果總量是315.6萬噸，其中從越南進口105.4萬噸，佔33.4%。

　　中國果品流通協會資訊部主任陳磊告訴記者，中國進口的鮮火龍果幾乎全部來自於越南，中國與越南水果貿易如此發達有很多原因，比如越南氣候溫暖，適宜水果生長；中越接壤等。但最主要的還是中國與東盟、中國與越南之間暢通的貿易渠道。

　　在改革開放之前，中國沒有進口水果這一概念，甚至連國內水果貿易都缺乏。進入上世紀80年代之後，因為不是生活必需品，區別於糧油棉花等作物，水果實現了完全市場化，完全由市場供求做主。最早的進口水果由海外通過貨輪運抵香港，然後從深圳入關，再往全國各地分銷，費時費事費錢。

　　“所以，我們以前要吃到一個進口水果是一件代價很大的事情”，陳磊説，我們國家在先後加入APEC、WTO之後，貿易壁壘逐漸打破，亞太區域經濟升溫，國內老百姓消費水準提高，水果進口呈現出逐年穩定增長的局面，“進入21世紀，中國與東盟又簽訂了《中國-東盟全面經濟合作框架協議》，根據其中的‘早期收穫計劃’，中國與東盟之間包括水果在內的農産品，漸漸降低並最終取消了關稅，完全打通了流通渠道。”

　　就拿菲菲在家門口水果店挑選的火龍果來説。清晨，火龍果從越南平順省的種植園採摘，被簡單包裝送往中越邊境的廣西憑祥口岸。這裡是中國最大的水果進出口口岸，有專門為進口水果設置的“綠色通道”，檢驗檢疫部門按照兩國簽署的有關協議和我國有關規定進行檢驗檢疫和放行。通關後2個小時，火龍果就從憑祥運抵南寧。這樣，從採摘到抵達新發地市場只需要48小時。

　　高融合中國水果商緊盯東南亞

　　在越南，有32個省種植火龍果，銷往中國佔其火龍果總出口額的70%以上。近年來，越南仍然在擴大火龍果種植面積。不只是火龍果，越南的荔枝、紅毛丹、西瓜等水果的主要消費地也是中國。

　　陳磊告訴記者，越南等東盟國家的水果，因為零關稅和流通便利，已經與中國市場供求高度融合，“在國內，由於資訊不對稱，經常會出現市場的波動，比如今年藍莓價格高、銷售火熱，果農大面積種植藍莓，但到了來年，因為藍莓産量暴漲，價格反而下跌，出現滯銷。現在東盟國家的水果市場也會遇到類似問題。”

　　新發地市場統計師劉通表示，商品從産地向銷地、從低價向高價流通是符合市場規律的現象。市場內一名商販講了個小故事，有一年二三月份，中國的金絲南瓜售價達到兩三元錢一斤時，緬甸的金絲南瓜才賣幾角錢一斤。於是中國的商人大量涌向緬甸，進口金絲南瓜，一時間抬高了售價，這讓當地的農民看到賺錢的機會，於是擴大面積。但到了第二年，金絲南瓜由於産量提升，價格下跌，反而出現了滯銷。

　　2012年11月，颱風“海燕”侵襲海南島，原本應該在當年12月上市的海南西瓜遭到打擊，大量減産，批發價達到6元錢一斤。北京市場上的海南西瓜隨之嚴重缺貨，價格高昂，無人問津。此時，精明的商人又把目光投向東南亞，從越南等地進口西瓜。供應充足後，西瓜價格也得到穩定，銷售也重新旺盛起來。

　　陳磊透露，不只是東盟國家，在APEC成員中，智利的櫻桃、美國的臍橙都會參考中國的市場需求，調整種植計劃。D175

　　中國與東盟老六國新加坡、泰國、馬來西亞、菲律賓、汶萊、印度尼西亞進出口的農産品關稅逐步減少，至2006年降為零；與東盟新四國越南、寮國、柬埔寨、緬甸進出口的農産品關稅也在2010年降至零。

　　除了《中國-東盟全面經濟合作框架協議》這種多邊協定，中國還與部分國家展開更深層次合作，比如泰國，2003年，《中泰兩國政府關於在〈中國-東盟全面經濟合作框架協議〉“早期收穫”方案內加速取消關稅的協議》簽署，兩國在中國東盟自由貿易區框架下提前實現中泰之間188種水果和蔬菜産品的零關稅。這一安排主要包括食用蔬菜和木薯等植物塊莖，以及榴蓮、柑橘、龍眼、荔枝等食用水果和堅果類産品。