羊肉供給偏緊、價格上升格局短期難以改變
- 發佈時間：2014-10-23 18:20:40 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網呼和浩特10月23日電（記者李雲平）記者從正在內蒙古召開的首屆（2014）中國肉羊産業發展大會上獲悉，隨著人口增長、城鎮化步伐加快、居民生活水準持續提高，我國羊肉消費仍將保持較快增長，羊肉供給偏緊、價格上升的格局短期內仍難以改變。
據農業部畜牧業司副司長王宗禮介紹，我國是羊肉第一大生産國，羊肉産量約佔全世界的30％。2000年以來，我國羊肉消費快速增長，羊肉價格連續13年上漲，引發社會廣泛關注。近幾年，我國肉羊産量持續增加、規模養殖穩步推進、産業化水準逐步提高，肉羊生産總體保持平穩發展態勢。
王宗禮説：“與生豬、家禽等産業相比，我國肉羊産業基礎相對薄弱，良種繁育體系建設滯後，標準化規模養殖、發展水準不高。加快轉變肉羊發展方式，保障羊肉市場有效供給的任務依然艱巨。”
據統計，2013年全國羊出欄2．76億隻，羊肉産量達到408萬噸，均比上年增長1．8％；全國羊出欄100隻以上的規模養殖比重為31％，比2005年提高15個百分點，出欄率比2005年提高14個百分點，平均胴體重增長2．1％。
由全國畜牧總站、中國畜牧業協會等單位主辦的中國肉羊産業發展大會于10月22日至23日在內蒙古巴彥淖爾市臨河區舉行，主題為“大力發展現代肉羊産業、努力滿足市場需求”，為廣大羊肉企業提供交流合作平臺，促進中國肉羊産業發展、推進農牧區肉羊産業結構調整。
