高價麥綠素營養還趕不上番茄
- 發佈時間：2014-10-22 05:29:31 來源：瀋陽晚報 責任編輯：羅伯特
近日，一種叫做“麥綠素”的進口保健品，在微信圈被傳得神乎其神，宣稱具有抗氧化、降血脂、降血糖、改善睡眠、調理腸胃、抗癌等功效，簡直是“包治百病”。瀋陽晚報、瀋陽網記者調查發現，麥綠素含有的營養成分，其實多數蔬菜和水果都富含，吃一粒麥綠素的效果甚至趕不上吃一個番茄。
麥綠素宣稱啥病都治
在一些微信朋友圈中，“麥綠素治百病”的帖子被瘋狂轉發，很多網友還表示，這種進口保健品特別適合老年人食用，建議給自己的父母購買。購買途徑，則多是連結上網店的地址。記者搜索淘寶網發現，有很多商家在經銷麥綠素片、麥綠素粉等産品，多是從美國、澳大利亞或日本進口，價格也是相差很多，便宜的一兩百元一瓶，貴的則接近上千元。
這些麥綠素保健品都在宣稱具有抗氧化、降血脂、降血糖、抗疲勞、抗炎症、改善睡眠、調理腸胃、抗癌等功效，有的標注對冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病、肥胖、高血壓等疾病也有一定的療效，簡直是包羅萬象，無病不治。
鹼性降血糖更不靠譜
所謂麥綠素，其實就是以小麥、大麥苗的嫩葉為主要原料，再加上麥芽、糊精、明膠等加工而成，宣稱是“鹼性食物之王”，是治療糖尿病的最好食物。淘寶一家網店的客服解釋説，鹼性食品能保持體液鹼化，就能降低血糖。現在連水都倡導喝弱鹼性的了，食物更應該吃鹼性的。
不過，權威資料顯示，目前並沒有一種食物能提高胰島素的敏感性和促進胰島素的分泌。同時，食物酸鹼性對人體血液的酸度基本沒有什麼影響，而保持體液鹼化就能降血糖的説法，更是不靠譜。此外，降低血脂、調節血壓，還有增強對酒精的耐受力，減少醉酒，甚至不再醉酒的説法，也都沒有科學依據。
誇大宣傳在美被叫停
據了解，美國食品藥品監督管理局已經要求麥綠素的生産企業停止“麥綠素對癌症、關節炎、高血壓、肥胖、抑鬱等疾病有效”的誇大宣傳。業內專家表示，麥綠素産品中的營養成分沒有任何一種維生素或者礦物質的含量特別高，也不比正常健康的飲食提供更多特殊的益處。麥綠素提供的營養成分，多數蔬菜和水果都能提供。
以美國進口的一款麥綠素片為例，售價448元/瓶，280粒，平均算下來，每粒的價格是1.6元，而提供的營養成分還趕不上一個番茄。購買一個番茄，只需花費0.5元左右。業內人士認為，麥綠素被朋友圈瘋轉，就是在忽悠很多營養成分的種類和數量，而消費者並不知情。
瀋陽晚報、瀋陽網記者 谷麗紅
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