經中國食品科學技術學會邀請專家鑒評，國內首個“食品安全實名溯源系統”在大成食品公司率先運用，並向社會免費開放。
大成食品公司是肯德基、麥當勞等企業最大的雞肉供應商之一，消費者通過微信掃描包裝上的二維碼，可以看到從農資、農場、到食品初加工、深加工的全部過程;及産品用料、出欄、加工、檢驗等各個時間點;人員可追溯到養殖人、品管負責人、獸醫等，可保證溯源的真實可監控。
新京報記者 廖愛玲
