結實的身材，英俊的面孔，敦厚的笑容……今年33歲的盧超給人的第一印象就是誠實可信而且還透著一股幹練的“軍人氣兒”。

　　2000年春，高中畢業的盧超參軍來到了遼寧省武警某部擔負警衛任務，在部隊的2年裏，他平時刻苦訓練，執行任務時表現出色，連續獲得優秀士兵榮譽並光榮入黨。2002年退伍後，他沒去捧“鐵飯碗”，卻選擇了個人自主創業之路。他的信條是：不給政府添麻煩，自主創業路更寬。

　　10餘年來，他憑藉著部隊養成的軍人堅毅的性格，幹過建築工程、鋪過道路，接著在競爭激烈的餐飲行業做得風生水起，並且還帶動10名“一個班”的退伍戰友們一起創業，一同致富。如今，他們在棋盤山旁創辦的“名羊天下——老兵之家”的餐飲品牌已在沈城創出了名氣，下一目標是將這個品牌推向全省乃至全國。

　　退伍不捧“鐵飯碗”

　　帶起“創業一個班”

　　盧超在部隊時，不但練就了吃苦耐勞的意志品質，還學會了烹調，退伍創業後雖然幹建築、鋪道路效益也不錯，可他一直對餐飲廚藝情有獨鍾。戰友們經常相聚時他也常談餐飲的話題，並且被眾多戰友肯定和支援。

　　當過兵的人，説幹就幹。今年4月，盧超和同一部隊退伍的楊榮國、王若飛、滿意、王敏、辛國強、朱光錄、馮偉、邢淩戈、黃西紅等“正好一個班”的戰友共10人創辦的“名羊天下——老兵之家”風味餐館，在瀋陽風景優美的棋盤山景區的大路旁開業了。這“老兵之家”餐館可謂別具風味和特色：“我們‘名羊天下——老兵之家’的秘制烤全羊，是我從吉林長春打拼多年才學來的手藝，光所用的作料就有40多種，烤全羊的原料更是從內蒙古指定地直接拉過來的新鮮活羊。許多顧客來了一次，准保成為回頭客！”盧超自豪地説。的確，“老兵之家”菜品不僅特色烤全羊別具風味，而且還有特色烤鵝蛋、烤馬鈴薯等也堪稱沈城一絕。特別是戰友們把在部隊時軍旅生活的照片和軍營文化用品也裝飾在酒店中，讓顧客們特別是有參軍當兵經歷的顧客更感親切，流連忘返。

　　“老兵”創出新品牌

　　香味飄出棋盤山

　　盧超和戰友們的“老兵之家”餐館雖然剛開業幾個月，但憑著他和戰友們的精心經營和其風味特色，不僅贏得顧客盈門，而且要求學習、取經和加盟者不斷。就在記者採訪盧超的9月25日，還有江蘇揚州一大企業的老闆前來洽談雙方合作事項。原來，這位老闆今年夏天到瀋陽棋盤山遊玩時，偶然間嘗到了“老兵之家”的風味，此後唸唸不忘，表示一定要把這特色風味引入到揚州落戶。

　　“老兵之家”在短時間內，已經初步形成了享譽棋盤山和瀋陽的餐飲風味新品牌。面對業績和信譽不斷提高，盧超絲毫沒有自滿並冷靜地制定了發展計劃。他説，真正要使自己在激烈的市場競爭中立於不敗之地，就必須打造特色餐飲、誠信餐飲品牌。要用部隊培養的過硬作風、優良品德、敬業精神去不斷創新經營和服務，真正形成沈城風味特色品牌。現在，盧超和戰友們正積極努力和規劃，爭取早日把他們的“名羊天下——老兵之家”餐飲品牌推向全省乃至全國。這樣，不但能讓更多顧客品嘗享受到特色風味和優質的服務，同時也能讓更多退伍的立志創業的戰友們一同致富，為國家多做貢獻。