高原糌粑香飄四方
- 發佈時間：2014-09-24 01:29:23 來源：西藏日報 責任編輯：羅伯特
本報記者 王傑
一大早，來到“洛丹”牌糌粑拉薩銷售店，店門口排起的長龍，讓記者十分驚訝。
隨意採訪了幾個排隊的阿媽。“‘洛丹’牌糌粑品質好，口感好，家裏人都喜歡吃。”阿媽們告訴記者，“來晚了，就買不到了。”
帶著對“洛丹”牌糌粑的好奇，記者專程前往産品的生産地——白朗縣康桑農産品發展有限公司進行了採訪。康桑農産品發展有限公司位於白朗縣嘎東鎮貴熱村，始建於1999年。
公司總經理羅布旦增是十七大黨代表。他告訴記者，自己生長的年河流域是有名的“西藏糧倉”，生産的青稞全區有名，一個偶然的機會，他了解到糌粑加工業正在西藏興起，於是靈機一動，建起了當地第一家糌粑加工廠。
創業是艱辛的。經過幾年的摸索，總結經驗、改進方法，公司生産的“洛丹”牌糌粑，品質越來越好，也越來越受歡迎，産出的糌粑供不應求，一齣廠就被搶購一空。
羅布旦增介紹，近些年，康桑農産品公司更是得到了飛速發展。2007年投入800多萬元，引進了先進的加工設備，還聘請四川大學食品研究學院的專家進行技術培訓；2008年到2009年投資300多萬元改擴建加工廠；2010年至2011年度，再投資700萬元，將水磨發展到100座，加工技術員增加到130人；同時，根據市場的需求，進行技術培訓工作，設計定作真空包裝。
如今，康桑農産品發展有限公司已年産糌粑達650萬公斤，生産的“洛丹”牌糌粑被認定為國家級綠色食品A級産品，並擁有十多個系列産品。
羅布丹增深有感觸地説：“其實，要想糌粑好吃，一是洗青稞的水要好，二是炒青稞和青稞脫皮的工藝要好，三是磨糌粑的工藝好。我的秘訣就是傳統工藝加上現代先進設備，我們用山泉水洗青稞，用傳統的水磨磨糌粑，這樣生産出來的糌粑當然口感好、味道香！”
糌粑産量大了，銷售十分關鍵。從公司創建以來，羅布旦增就高度重視銷售，第一時間在拉薩建立專銷店。近些年，通過增加專銷店，尋找代理商，已把銷售擴大到日喀則、拉薩、山南、那曲等地。
然而，成功了的羅布丹增並未止步，在他的糌粑加工廠，記者看到一片繁忙的景象。羅布丹增告訴記者，下一步還要擴大規模，力爭把“洛丹”牌糌粑打入內地和國外市場，使全國、全世界人民都能在超市的貨架上購買到優質的西藏糌粑。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
