3W咖啡館、車庫咖啡、Binggo Cafe……在北京中關村由海淀圖書城華麗變身的創業大街上，開咖啡館似乎成了一種時尚，一向“低調”的咖啡館變得異常火爆。他們真的是在賣咖啡嗎？

　　“咖啡只是一個載體，光靠賣咖啡、搞活動，並不是可持續的經營方式。我開的咖啡店4年後能不賠錢就已經很滿足了。”創業大街投資方、清控科創集團董事長兼總裁、Binggo咖啡創始人秦君笑言。9月17日下午，創業大街內3W咖啡館熱鬧非凡，但來這裡的人都不是來喝咖啡的，由搜狐焦點産業新區舉辦的活動上，咖啡館的老闆們正在聊“新型孵化器的生意經”。

　　咖啡館跟孵化器有什麼關係？事實上，這些咖啡館都在做著孵化器的事。依照3W咖啡聯合創始人許單單的説法，沒想要做孵化器，只是開個咖啡館玩玩而已，但做著做著發現特別多的創業者來這個地方，創業者來了，投資人就來了，最後就被冠成了“創新孵化器”的名。

　　許單單轉變思路做孵化器是在咖啡館被斷過水、掐過電、虧損嚴重。在走投無路時，許單單開始思考其他的業態，最終選擇了自己最專業的網際網路業務，開闢了一個求職招聘對接的“拉鉤網”，同時咖啡館變成了孵化器，做創業者和投資人對接的業務。這個原本虧損的咖啡館現在估值已過10億。

　　“咖啡館是非常好的案例，它突破了原來我們依賴的物理空間，是非常大的創新。未來的創業服務機構形態也會越來越多。”創客總部創始人陳容根認為。

　　秦君希望，未來能夠不斷地形成生態，不斷地讓社會資本、社會資源，讓一批批的創業者在創業大街獲得成功，同時也參與到大街的建設與創業服務業的建設，從而能夠推動我國整個科技服務業的發展和建設。

　　北京飛馬旅企業發起人楊讚松認為，傳統孵化器往往以物理空間和地理位置來獲取利益，已經不適合網際網路産業下的新型創業者，在這裡面創業者很難找到適合於自己生存的沃土。

　　“創新型孵化器已經完全顛覆了傳統孵化器的經營方式，房租賺得非常少。”秦君説，“比如我們組織活動，也是一種生存的方法。通過組織很多活動增加流量、聚集人氣。”而真正的盈利點，還在於這是一個純投資型孵化器加典型的商業加速器，借著賣咖啡之名提供平臺，做孵化創業、投資盈利的事，即便搞一場活動、辦一個Party，也恨不得要跟它沾點邊。

　　“新型孵化器能夠給創業者帶來什麼？在某一個點上能夠帶來很多突破性的提升，在創業過程中嘗試一次突破。”北京啟迪創業孵化器董事長張金生介紹，“比如清華科技園不單單是一片樓宇，最核心的還是能夠為創業者、為科技成果、為創新人才提供什麼樣的服務，所以我們叫創業孵化基地、科技成果轉化基地和創業人才培養基地。”

　　2015年，按照國家規劃可能有1500個孵化器産生，孵化的面積將達到5000萬平方米，其中國家級的孵化器有500家。儘管許單單的起死回生羨煞了周邊的人，跟風做孵化器的人也越聚越多。但孵化器真的是一個只賺不賠、“錢”途光明的行業嗎？秦君坦言，創新型孵化器的生存模式還有待時間考驗。實際上創業孵化器、眾籌孵化器都在連續倒閉，還有很多管理、資本結構，包括運營方式等問題需要摸索。“這是一條不歸路，我們都是身先士卒者。”秦君提醒説，做孵化器週期回報太長，如果沒有一定的資金實力很難維持，需要從近期和遠期發展上去平衡。張金生也認為，辦孵化器是一個長期的事，也是一個持續投入的事情，同時更是一個在幫助別人成長過程中實現自身價值的過程。眾投天地創始人王曉昕還是建議那些想創業或正在創業的小夥伴：“不管你入不入孵化器，儘量跟孵化器的人結交一下是有好處的。因為一個好的企業不可能擁有非常多的資源，而很多資源或許孵化器可以幫你對接，因為企業相互的幫助和資源互補也是非常重要的。”