橄欖油在中國市場消費增速超其他食用油 但消費者對其分辨能力較低

　　記者獲悉，據消息稱，近期全球橄欖油最大出口國西班牙遭受近140年以來罕見乾旱影響，油籽分析機構Oil World近日預計，今年西班牙當地橄欖産量將比去年下降近四成。

　　業界判斷，國內進口橄欖油價格或漲三成，或利好已在海外主産區佈局的上市公司。

　　本報訊 （記者涂端玉）本報記者從本土經銷商處了解得知，下半年國內進口橄欖油價格將因供應量銳減而出現大幅提升，屆時市面橄欖油也可能提價。“橄欖油消費增速高出其他不少品種。由於橄欖油在我國仍處於起步階段，所以存在品質良莠不齊、消費者不懂選擇等現象。”一位食用油從業者表示。

　　“下半年進口橄欖油很可能出現不同程度的提價，但或利好已在海外主産區佈局的上市公司，畢竟手中有糧、心中不慌。”一位從業者表示。

　　據悉，由於橄欖油價格預計上漲概率較大，因此個別經銷商或已暫停銷售，囤貨等待價高再拋，可能因此進一步加劇上漲幅度。

　　上述從業者認為，受台灣問題地溝油、西班牙橄欖油減産等影響，有原料保障、業績支撐的橄欖油上市公司例如西王食品只要自身不誕“黑天鵝”就可能側面受利好，且油類作為食品中較少發聲的“冷僻一族”也可能因近期事件受到更多關注。

　　記者了解得知，中糧、魯花、金龍魚等食用油巨頭紛紛進入橄欖油領域開疆拓土，業界對於該品類前景較為看好；光伏巨頭英利集團也于兩年前進入橄欖油市場且走“低價”搶市場路線。其稱要擠水橄欖油價，均價比同類産品低30%。

　　調查：

　　橄欖油價差大 需仔細分辨

　　根據國際橄欖油委員會的數據，過去20年全球橄欖油消費量穩步提高，目前每年消費量約為230萬噸，部分原因在於中國、印度等發展中國家需求大增。

　　數據顯示，西班牙佔到全球橄欖油産量50%左右，今年其他主産國的産量可能達到平均水準，但不可能填補西班牙的供應缺口，因為前幾年西班牙橄欖油歉收，導致庫存偏低。

　　記者走訪廣州商超發現，橄欖油品牌繁多，賣點不一，包括特級、有機、純正等概念都有，價格從三四十元到四五百元不等。不少消費者表示大多會選擇價格適中、品牌有所耳聞的橄欖油。

　　“消費者分辨能力較低，且分辨不出各品牌、各檔次差異的水準。”廣州一位從事橄欖油生意的經銷商告訴記者。

　　據他介紹，市面上橄欖油價差大，兩百元以上走動較慢，一百元上下的比較好賣。據了解，市面上還有部分價格低廉、號稱橄欖油的産品，實際含量微乎其微。“橄欖油的比例、等級都直接會影響到其品質以及售價，消費者應稍作了解。”該經銷商認為。

　　如何挑選橄欖油？

　　一看CIQ標簽

　　原裝進口橄欖油都有“CIQ”鐳射標簽，國內分裝的産品只有QS標誌。

　　二看等級

　　據國標規定，橄欖油必須標明等級，如初榨橄欖油、特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油。

　　三看成分表

　　精煉橄欖油、混合橄欖油允許添加a-生育酚；而初榨橄欖油，要求任何添加劑都不許添加。