富士蘋果青黃不接 進價比往年貴三成
- 發佈時間：2014-09-11 17:14:00 來源：北京晚報 責任編輯：羅伯特
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今天上午，記者在酒仙橋附近的一家超市看到，産自山東的各色蘋果售價都在十元錢左右，商家稱今年蘋果進價要比往年貴三成。白繼開攝
本報訊（記者孫文文）蘋果號稱四大水果之首，但這幾天的蘋果價格直接貴到“沒朋友”。朝陽區一家農貿市場上，粉粉的大個紅將軍蘋果看上去非常水靈，李女士正在向老闆詢價。“7塊錢一斤，貴得我都不敢進貨了”，小販聽見李女士喊貴自己也趁機抱怨一下。李女士挑了4個蘋果，一稱竟然23元，單個蘋果的均價都接近6元了。“農夫烤雞12元一隻”，遠處傳來的叫賣聲顯得那麼不合時宜，2個蘋果等於一隻烤雞，現如今蘋果的身價直奔肉價而去啊。
蘋果與葡萄、橘子、香蕉並稱日常四大水果，記者昨天在一家天客隆超市水果區特意對比了一下這四大水果的價格，發現富士蘋果已經貴到“沒朋友”了。超市裏香蕉最便宜，5元左右一斤；葡萄價格居中，普通的巨峰葡萄5.98元一斤，進口紅提6.98元一斤；新上市的橘子最貴，要7.80元一斤；但這都比不上紅富士的價格，煙臺富士赫然寫著11.8元一斤，比最貴的橘子還要高4元。
常年經營水果生意的夏老闆告訴記者，就目前情況來看，蘋果的均價比往年要貴一塊多，批發價在6.7元左右，與最便宜的西瓜相比，5塊錢能買半個大西瓜但是還真不一定能買個蘋果。
現在的蘋果為什麼這麼貴呢？新發地統計部劉通表示，北京市場上的富士蘋果主要來自山東、甘肅和陜西，現在造成蘋果價高的最主要原因就是青黃不接，市場缺貨甚至沒貨。蘋果銷售一般是直接銷售和入庫再銷售相結合，每年蘋果採摘期大量蘋果會藏入冷庫或者用惰性氣體進行儲存，存下一整年的量，但是去年春天蘋果開花時天冷，凍壞了一部分蘋果花，造成減産，冷庫裏存的富士蘋果現在已經消耗得差不多了，但新果還沒上市，在這青黃不接的一個月時間裏價格高屬於市場的正常調節。“富士果現在已經斷貨半個月了，新果上市最早也得再等半個月。”
“北京本地産的富士怎麼也得進入11月份”，順義區東華山村果農的説法也印證了這一點，村裏種有116畝蘋果，果農告訴記者“現在富士蘋果還沒熟呢，大量成熟採摘要等到11月下旬，最早也要進入11月份，部分早熟的品種早已經賣光了”。現在大家在市場上見到的蘋果應該是紅將軍、紅星、美巴，還有嘎啦蘋果，極少有富士。
但蘋果並不會一直這麼貴下去。劉通告訴記者，今年春天氣候適宜，蘋果應該是豐産，而且10月份還有來自新疆的大量冰糖心蘋果上市，價格不會一直走高。
