做大做強奶源基地
- 發佈時間：2014-09-04 02:29:35 來源：西藏日報 責任編輯：羅伯特
對乳製品企業來説，奶源是安全防線的第一道屏障，只有做到每一滴奶的安全優質，才能保證乳製品的安全優質，讓消費者真正喝上“放心奶”。在乳業市場競爭激烈和乳製品品質安全監管日益嚴格的今天，奶源基地建設不僅為企業提供充足奶源，還成為為乳製品企業搶佔市場的重要條件。
當前國內乳企尤其是嬰幼兒奶粉企業掀起一股奶源基地建設浪潮，從自建牧場、合作牧場，到大型的牧場園區，奶源基地建設方興未艾，其目的就在於保證産品品質、挽回消費者的信心。未來隨著國內每人平均乳製品需求量的提升，國內奶源尤其是品質較好的奶源緊缺度將更高，乳企積極建設奶源基地，對減輕原材料制約、興旺乳製品産業、促進地方經濟增長都將起到推動作用。
西藏畜牧業獨具特色，源遠流長，是我國傳統的五大牧區之一，資源優勢明顯。近年來，隨著我區經濟快速發展，城郊畜牧業發展步入了市場經濟化和城鄉經濟一體化的經濟發展新階段，城郊畜牧業已成為整個市場畜牧業經濟的龍頭和城鎮經濟的重要組成部分。奶源基地的培育建設以其良好的經濟、社會和生態效益受到了全區各級黨委、政府和相關部門的高度重視，隨著資金投入、技術扶持力度的加大，全區奶源基地建設取得了豐碩成果。
如山南乃東縣昌珠鎮，一個高標準、規模化奶牛高産養殖示範基地，高産奶牛飼養規模達到620頭，帶動周邊鄉（鎮）3560戶農戶從事奶牛養殖，飼養規模達到10680頭，年産飼草2.25萬噸，建成一個中型酸奶加工廠，年加工銷售酸奶53噸。
奶源基地建設作為一項極具市場潛力的利民工程，不能求“速成”，相關部門必須長抓不懈。要讓奶牛養殖規模“上得去”，必須解決“有人養”的問題，這就需要政府出臺一系列鼓勵奶牛養殖的相關扶持政策，形成産業帶動，吸引更多群眾加入奶牛養殖行業。奶牛要“養得好”，提高産奶量，必須有科技作支撐，要加快科技推廣步伐，進行科學選種配種，推廣良種繁育、科學飼管等措施，制定具有高原特色的適合奶牛養殖的一整套養殖技術標準，提高奶牛種群品質和單産水準。本土乳企應結合實際，完善和擴大奶牛養殖場的規模建設，保障奶源供應和品質安全，做大品牌，做強産業，把高原優質奶源裝進西藏品牌的罐子裏。
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