本報記者 岳金宏

　　實習記者 任立欣 通訊員 王 碩

　　個大味美、營養價值豐富的無花果近年來受到消費者的青睞。欒城縣積極引導廣大農戶發展特色種植，在聖康無花果基地的帶動下，全縣無花果種植面積達600多畝，成為當地農民增收的一大特色産業。

　　聖康無花果基地成立於2008年，目前已形成集農業、觀光、苗木、採摘及果品深加工輻射型産業鏈。現已建成大棚12000㎡，引進無花果品種8個。隨著近幾年該縣農業産業的發展，基地分別在太行大街附近和范臺觀光農業基地對基地進行了擴建，總面積達到560多畝，目前在河北省稱得上是最大的成片無花果林。

　　營養價值大的“生命果”

　　“基本每天都會有前來採摘或諮詢的市民。由於果子需要一定生長期，現在都要提前預訂才能來採摘。”基地經理楊振五向記者介紹。據了解，無花果被譽為“生命果”，既是鮮食果品又是一種中藥材。其果實甘甜爽口、肉質鬆軟，有很高的營養和藥用價值。

　　同時含有豐富的硒、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等礦物質，尤其硒含量豐富，被譽為“人類健康的守護神”，能夠幫助消化病治療腸胃炎等疾病。該基地採用先進制茶設備生産的“富硒茶”，在今年5月16日，經河北省分析測試研究中心鑒定，硒含量達到0.694mg/kg，比國家規定的硒含量大於等於0.25mg/kg的標準高出了兩倍多，足見硒含量豐富程度。

　　在參觀無花果基地時，記者發現這些果樹上沒有看到任何害蟲。問其緣由，楊振五解釋説：“無花果藥性很強，蟲子都不敢靠近。在這兒工作的工人修剪枝葉時都要戴上手套，以免引起皮膚不適。所以，種植無花果根本不用噴灑農藥。”

　　楊振五告訴記者，無花果全身上下都是寶，不同於其他果樹，它的根、莖、葉和果子都還有很高的藥用價值，有抗癌、抗衰老功效，對痔瘡、便秘、失眠效果極好。

　　開發潛力延長産業鏈條

　　多年種植無花果讓楊振五發現，果子雖好，但是很不易保存。“這一畝地每年可産無花果1500公斤，每公斤可以賣到10元，效益還是不錯。可是如果遇上銷路不好的時候，這麼多果子豈不要爛在地裏。”如何解決這個問題？楊振五是個有頭腦的果農，把果子經過深加工製成了具有保健作用的無花果酒，其收益比單賣果子高出許多。同時他發現，無花果的葉子烘乾後做成茶，味道也很獨特，生産出的“富硒茶”，對人體有很好的保健養生作用，成為欒城縣十佳土特産之一。據了解，僅這兩個産品每年就能帶來近千萬的效益，如今這些産品遠銷到廣東、重慶等多個省市。

　　“今年第三屆中國（國際）無花果産業高峰論壇在欒城舉行，吸引了很多國內外專家前來參加。有義大利的果樹專家，中國農業大學的博士生導師等，對我們的無花果産業鏈給予了充分肯定。”下一步，“還是要繼續對無花果進行深加工，讓這‘養在深閨無人識’的小果，充分展露其更大的市場價值，”楊振五自信滿滿地表示。

　　種下一片無花果，“長出”一條産業鏈。過硬的産品品質贏得了市場認可，營養價值高的産品深加工製品獲得眾多美譽。2010年以來，該基地多次被評為省、市、縣科普惠農示範基地。基地被列入國家科普示範行列，2013年被授予國家唯一一家無花果示範基地。欒城縣無花果産業盤活了農民手中的“一畝三分地”，今後必將釋放更大的效益。